Les cours du cacao se sont raffermis cette semaine à l'annonce de turbulences dans la filière ivoirienne, tandis que le prix du sucre restait très déprimé et que le café n'allait pas fort. Le cours du cacao, qui était tombé à un plus bas depuis six mois la semaine dernière à Londres (à environ 930 livres la tonne), a nettement rebondi cette semaine, grimpant jusqu'à 964 livres vendredi. Il a également fortement progressé à New York. Le cacao ivoirien traverse une zone de turbulences. Une partie des producteurs, s'estimant floués par les prélèvements abusifs, ont affiché cette semaine leur volonté de faire tomber les gestionnaires de la filière, bien décidés de leur côté à rester en place. Une partie, non encore quantifiée, des 650'000 producteurs de café/cacao ivoiriens, a annoncé convoquer début septembre des assemblées générales des structures de gestion de la filière cacao. La Côte d'Ivoire est le premier producteur mondial de fèves, avec plus d'un million de tonnes prévues pour la campagne 2006/2007. Les prix auraient également grimpé à l'annonce d'une épidémie de cosse noire qui menacerait la récolte en Côte d'Ivoire. "Un rapport de l'analyste indépendant Kilian évoquerait une épidémie menaçant la récolte 2007-2008 et pouvant l'amputer de 20'000 tonnes", ont signalé les analystes de la maison de courtage Sucden. Pour ce qui est du café. Tandis que le cours du robusta à Londres a peu évolué, celui de l'arabica coté à New York s'est encore tassé cette semaine. "La tonalité reste baissière, avec un faible volume d'échanges sur un marché mou", a noté Ralph Hawes, analyste à la maison de courtage Sucden. La Compagnie nationale d'approvisionnement agricole (Conab) du Brésil, premier producteur mondial de café, avait averti la semaine dernière que la récolte de café, estimée à 32,6 millions de sacs, serait finalement supérieure aux prévisions annoncées dans son rapport d'avril. Cette nouvelle baissière s'est ajoutée à la perspective d'une excellente récolte au Vietnam, premier producteur au monde de robusta. "Les conditions au Vietnam ont été et sont presque idéales", ont déclaré les analystes du cabinet VM Group dans un rapport mensuel pour Fortis. Le cours du sucre est resté pour sa part stable à Londres, tandis qu'il baissait encore très légèrement à New York. La perspective d'une vaste surproduction continue de peser sur les cours. Le marché devrait être en excédent de production de 10,3 millions de tonnes en 2006/2007, et de 10,8 millions de tonnes en 2007/2008, avait révélé la semaine dernière l'Organisation internationale du sucre (ISO). Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en octobre valait 277,40 livres vers 14h30 GMT, contre 281 livres vendredi dernier. Sur le Nybot américain, la livre de sucre brut pour livraison en octobre valait 9,50 cents US à la même heure, contre 9,53 cents une semaine plus tôt.
