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La menthe
Herbe aromatique
Publié dans Le Midi Libre le 10 - 05 - 2010

Il existe plusieurs variétés de cette plante. Les plus populaires sont la menthe poivrée et la menthe verte. La menthe poivrée est un hybride de la menthe aquatique et de la menthe verte, qui ont des vertus médicinales semblables, mais moins prononcées. La menthe poivrée par une plus forte concentration de menthol offre de meilleures qualités thérapeutiques. Ses feuilles sont utilisées depuis fort longtemps, surtout pour traiter les troubles de la digestion et les ballonnements.
Il existe plusieurs variétés de cette plante. Les plus populaires sont la menthe poivrée et la menthe verte. La menthe poivrée est un hybride de la menthe aquatique et de la menthe verte, qui ont des vertus médicinales semblables, mais moins prononcées. La menthe poivrée par une plus forte concentration de menthol offre de meilleures qualités thérapeutiques. Ses feuilles sont utilisées depuis fort longtemps, surtout pour traiter les troubles de la digestion et les ballonnements.
Un peu d'histoire
Des archéologues ont trouvé des feuilles de menthe séchée dans les pyramides d'Egypte datant du 1er millénaire avant J.C. Elle était également très prisée des Anciens Grecs et des Romains. Les Arabes en font une grande consommation. Elle ne devint populaire en Europe Occidentale qu'à partir du XVIIIe siècle.
Ses bienfaits :
Elle favorise l'évacuation des gaz, calme les vomissements, stimule l'estomac et la vésicule biliaire, calme la toux, décontracte les muscles et calme les névralgies et soulage certaines migraines. Elle possède un fort pouvoir antibactérien, et l'un de ses principaux constituants, le menthol, est un puissant antiseptique, fongicide et anesthésiant sur la peau. Lorsque utilisée entière, la plante possède un effet antispasmodique sur le système digestif. Des recherches ont démontré son efficacité dans le traitement des inflammations du côlon. Elle détend les muscles du tube digestif et stimule le flux de la bile. Elle est, donc,, très efficace dans les indigestions, les flatulences, les coliques. Son action antispasmodique la rend utile dans les cas de diarrhée de même que dans les cas de constipation. Elle réduit le mal de transport et est sudorifique dans les cas de fièvres dues aux refroidissements.
Comment l'utiliser ?
La meilleure façon de tirer profit des bienfaits de cette plante est certainement sous forme de tisane. En infusion, 3 pincées de feuilles séchées ou une petite poignée de feuilles fraîches par tasse d'eau. Deux à trois fois par jour ou au besoin. On retrouve, bien entendu, les essences de menthe ou le menthol dans de nombreuses préparations sous forme de baumes ou crèmes.
Un peu d'histoire
Des archéologues ont trouvé des feuilles de menthe séchée dans les pyramides d'Egypte datant du 1er millénaire avant J.C. Elle était également très prisée des Anciens Grecs et des Romains. Les Arabes en font une grande consommation. Elle ne devint populaire en Europe Occidentale qu'à partir du XVIIIe siècle.
Ses bienfaits :
Elle favorise l'évacuation des gaz, calme les vomissements, stimule l'estomac et la vésicule biliaire, calme la toux, décontracte les muscles et calme les névralgies et soulage certaines migraines. Elle possède un fort pouvoir antibactérien, et l'un de ses principaux constituants, le menthol, est un puissant antiseptique, fongicide et anesthésiant sur la peau. Lorsque utilisée entière, la plante possède un effet antispasmodique sur le système digestif. Des recherches ont démontré son efficacité dans le traitement des inflammations du côlon. Elle détend les muscles du tube digestif et stimule le flux de la bile. Elle est, donc,, très efficace dans les indigestions, les flatulences, les coliques. Son action antispasmodique la rend utile dans les cas de diarrhée de même que dans les cas de constipation. Elle réduit le mal de transport et est sudorifique dans les cas de fièvres dues aux refroidissements.
Comment l'utiliser ?
La meilleure façon de tirer profit des bienfaits de cette plante est certainement sous forme de tisane. En infusion, 3 pincées de feuilles séchées ou une petite poignée de feuilles fraîches par tasse d'eau. Deux à trois fois par jour ou au besoin. On retrouve, bien entendu, les essences de menthe ou le menthol dans de nombreuses préparations sous forme de baumes ou crèmes.


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