Les principaux thèmes de cette rencontre regroupant des spécialistes en agroalimentaire s'articulent autour de sujets aussi variés que déterminants pour l'avenir des pays pauvres. Les principaux thèmes de cette rencontre regroupant des spécialistes en agroalimentaire s'articulent autour de sujets aussi variés que déterminants pour l'avenir des pays pauvres. Un colloque international intitulé "Sécurité alimentaire : réalités et perspectives", le 10e du genre, sera organisé les 18, 19 et 20 novembre prochain par l'université d'Adrar. Les principaux thèmes de cette rencontre regroupant des spécialistes en agroalimentaire s'articulent autour de sujets aussi variés que déterminants pour l'avenir des pays pauvres. Parmi les communications qui seront présentées, on peut notamment énumérer la sécurité alimentaire (notions, mesures et dimensions), les politiques et stratégies pour la réalisation de la sécurité alimentaire, les organisations mondiales et les problématiques de la sécurité alimentaire. D'autres aspects de cette problématique seront également exposés, tels que les dimensions technologiques et biologiques de la sécurité alimentaire, la sécurité alimentaire et les enjeux géostratégiques et, enfin, la réalité et l'horizon de la sécurité alimentaire dans les pays pétroliers. Selon un rapport de la Banque mondiale, la flambée des prix des céréales sur le marché international pourrait se traduire par des émeutes de la faim dans certains pays d'Afrique en développement, comme le Sénégal et l'Egypte. Se basant sur l'augmentation inattendue et excessive des prix du blé, la Banque mondiale et la FAO, Organisme des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, estiment également que des pays comme l'Erythrée et l'Arménie seraient exposés à des difficultés en matière d'alimentation. Les responsables de la BM craignent, en tout cas, des soulèvements populaires dans de nombreux pays pauvres ou en développement en raison des fortes hausses des cours des céréales, et plus particulièrement du blé dont les stocks mondiaux ont connu des diminutions ces derniers temps. Le rapport de la BM établi en mai 2007 sur le financement du développement dans le monde, fait ressortir les dangers de l'envolée des prix des céréales Durant le second semestre, les prix d'une tonne de blé pourrait atteindre une augmentation de plus de 45%, tandis que les stocks de blé, de riz et de maïs ont chuté de plus de 15%. De son côté, la FAO a tiré la sonnette d'alarme dès le début juin 2007 en affichant ses préoccupations face à la hausse des prix des céréales tout en dénonçant la forte et inopportune demande de biocarburants qui conditionnent les cours des céréales sur les marchés internationaux. Passant de 100 à 180 euros la tonne, les prix du blé risquent de connaître une effervescence dans les prochaines semaines tant les gros producteurs de blé, tels que les Etats-Unis d'Amérique, l'Argentine et le Canada sont susceptibles de pratiquer des restrictions à cause de la sécheresse et du faible rendement des récoltes. Certains pays asiatiques traditionnellement producteurs et exportateurs de blé sont inquiets et se soucient de leurs stocks qui s'effritent graduellement. Les organisateurs du colloque d'Adrar mettent en relief l'importance de la sécurité alimentaire en déclarant que "pour faire face à ce problème, l'ONU a organisé son premier séminaire international sur l'alimentation à Washington en 1968". Ils ajoutent : "L'Algérie fait partie de ces pays qui souffrent de ce problème d'insécurité alimentaire depuis des décennies et ce, malgré sa richesse en ressources naturelles et humaines." Un colloque international intitulé "Sécurité alimentaire : réalités et perspectives", le 10e du genre, sera organisé les 18, 19 et 20 novembre prochain par l'université d'Adrar. Les principaux thèmes de cette rencontre regroupant des spécialistes en agroalimentaire s'articulent autour de sujets aussi variés que déterminants pour l'avenir des pays pauvres. Parmi les communications qui seront présentées, on peut notamment énumérer la sécurité alimentaire (notions, mesures et dimensions), les politiques et stratégies pour la réalisation de la sécurité alimentaire, les organisations mondiales et les problématiques de la sécurité alimentaire. D'autres aspects de cette problématique seront également exposés, tels que les dimensions technologiques et biologiques de la sécurité alimentaire, la sécurité alimentaire et les enjeux géostratégiques et, enfin, la réalité et l'horizon de la sécurité alimentaire dans les pays pétroliers. Selon un rapport de la Banque mondiale, la flambée des prix des céréales sur le marché international pourrait se traduire par des émeutes de la faim dans certains pays d'Afrique en développement, comme le Sénégal et l'Egypte. Se basant sur l'augmentation inattendue et excessive des prix du blé, la Banque mondiale et la FAO, Organisme des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, estiment également que des pays comme l'Erythrée et l'Arménie seraient exposés à des difficultés en matière d'alimentation. Les responsables de la BM craignent, en tout cas, des soulèvements populaires dans de nombreux pays pauvres ou en développement en raison des fortes hausses des cours des céréales, et plus particulièrement du blé dont les stocks mondiaux ont connu des diminutions ces derniers temps. Le rapport de la BM établi en mai 2007 sur le financement du développement dans le monde, fait ressortir les dangers de l'envolée des prix des céréales Durant le second semestre, les prix d'une tonne de blé pourrait atteindre une augmentation de plus de 45%, tandis que les stocks de blé, de riz et de maïs ont chuté de plus de 15%. De son côté, la FAO a tiré la sonnette d'alarme dès le début juin 2007 en affichant ses préoccupations face à la hausse des prix des céréales tout en dénonçant la forte et inopportune demande de biocarburants qui conditionnent les cours des céréales sur les marchés internationaux. Passant de 100 à 180 euros la tonne, les prix du blé risquent de connaître une effervescence dans les prochaines semaines tant les gros producteurs de blé, tels que les Etats-Unis d'Amérique, l'Argentine et le Canada sont susceptibles de pratiquer des restrictions à cause de la sécheresse et du faible rendement des récoltes. Certains pays asiatiques traditionnellement producteurs et exportateurs de blé sont inquiets et se soucient de leurs stocks qui s'effritent graduellement. Les organisateurs du colloque d'Adrar mettent en relief l'importance de la sécurité alimentaire en déclarant que "pour faire face à ce problème, l'ONU a organisé son premier séminaire international sur l'alimentation à Washington en 1968". Ils ajoutent : "L'Algérie fait partie de ces pays qui souffrent de ce problème d'insécurité alimentaire depuis des décennies et ce, malgré sa richesse en ressources naturelles et humaines."
