Pour la campagne en cours, les agriculteurs des différentes régions de la wilaya affichent déjà un optimisme mesuré puisqu'on estime la production prévisionnelle à plus de 216.000 quintaux d'olives et 47 670 hectolitres d'huile, pour un rendement moyen de 38 quintaux à l'hectare. Pour la campagne en cours, les agriculteurs des différentes régions de la wilaya affichent déjà un optimisme mesuré puisqu'on estime la production prévisionnelle à plus de 216.000 quintaux d'olives et 47 670 hectolitres d'huile, pour un rendement moyen de 38 quintaux à l'hectare. Les services de la direction de l'agriculture de la wilaya de Skikda ont estimé que les superficies réservées à l'oléiculture ont progressé de 46 % durant la dernière décennie, passant de 4.395 hectares en 2000 à plus de 9.540 hectares pour l'année en cours. Une progression qui s'est directement répercutée sur la production oléicole durant cette même période. Une production qui a atteint 260.000 quintaux en 2004, pour chuter en 2008 à 180.000 quintaux. Une contre performance attribuée principalement aux mauvaises conditions climatiques et à une pluviométrie qui n'a pas été avantageuse. Pour la campagne en cours, les agriculteurs des différentes régions de la wilaya affichent déjà un optimisme mesuré puisqu'on estime la production prévisionnelle à plus de 216.000 quintaux d'olives et 47 670 hectolitres d'huile, pour un rendement moyen de 38 quintaux à l'hectare. Les mesures que vient de prendre le ministère de l'Agriculture consistant à soutenir financièrement et à hauteur de 30 %, les agriculteurs pour l'acquisition d'un matériel approprié et de filets de récolte, ont permis de booster la production et encourager les agriculteurs à introduire de nouvelle méthodes plus modernes pour assurer de meilleures récoltes. La cueillette se faisait traditionnellement par le gaulage qui consiste à battre les branchages de l'olivier au moyen de longs bâtons. Une méthode qui affecte, à long terme, les oliveraies et compromet la récolte. Par ailleurs, les services de la DSA, s'affairent depuis peu à la labellisation de l'huile d'olive de la région de Bekkouche Lakhdar située à l'est du chef lieu de wilaya communément appelée l'huile de Gastu. Une huile réputée pour ses qualités nutritionnelles et gustatives. En effet, des techniciens de l'institut technique d'arboriculture fruitière ITAF, effectuent régulièrement des prélèvements d'échantillons d'analyses pour les besoins de l'opération de labellisation qui constitue l'une des références de la qualité contrôlée susceptible de conférer au produit une meilleure valeur commerciale. Les services de la direction de l'agriculture de la wilaya de Skikda ont estimé que les superficies réservées à l'oléiculture ont progressé de 46 % durant la dernière décennie, passant de 4.395 hectares en 2000 à plus de 9.540 hectares pour l'année en cours. Une progression qui s'est directement répercutée sur la production oléicole durant cette même période. Une production qui a atteint 260.000 quintaux en 2004, pour chuter en 2008 à 180.000 quintaux. Une contre performance attribuée principalement aux mauvaises conditions climatiques et à une pluviométrie qui n'a pas été avantageuse. Pour la campagne en cours, les agriculteurs des différentes régions de la wilaya affichent déjà un optimisme mesuré puisqu'on estime la production prévisionnelle à plus de 216.000 quintaux d'olives et 47 670 hectolitres d'huile, pour un rendement moyen de 38 quintaux à l'hectare. Les mesures que vient de prendre le ministère de l'Agriculture consistant à soutenir financièrement et à hauteur de 30 %, les agriculteurs pour l'acquisition d'un matériel approprié et de filets de récolte, ont permis de booster la production et encourager les agriculteurs à introduire de nouvelle méthodes plus modernes pour assurer de meilleures récoltes. La cueillette se faisait traditionnellement par le gaulage qui consiste à battre les branchages de l'olivier au moyen de longs bâtons. Une méthode qui affecte, à long terme, les oliveraies et compromet la récolte. Par ailleurs, les services de la DSA, s'affairent depuis peu à la labellisation de l'huile d'olive de la région de Bekkouche Lakhdar située à l'est du chef lieu de wilaya communément appelée l'huile de Gastu. Une huile réputée pour ses qualités nutritionnelles et gustatives. En effet, des techniciens de l'institut technique d'arboriculture fruitière ITAF, effectuent régulièrement des prélèvements d'échantillons d'analyses pour les besoins de l'opération de labellisation qui constitue l'une des références de la qualité contrôlée susceptible de conférer au produit une meilleure valeur commerciale.
