Non seulement les herbes aromatiques ajoutent de la saveur et des arômes à vos repas, mais elles sont aussi les aliments les plus riches en calcium qui existent. Le basilic (h'baq), la sauge (mirimiya), l'origan (zaâtar), le thym (z'itra) et le romarin (iklil) peuvent fournir entre 1000 et 2300 mg de calcium par 100 grammes. La vitamine E empêche la coagulation du sang Une étude de 2011 publiée dans la revue «Thrombosis Research» a examiné les effets de la vitamine E sur la formation de caillots sanguins. Les chercheurs ont découvert que cette vitamine est capable d'inhiber les plaquettes, les cellules responsables de la coagulation. Elle fonctionne donc comme un anticoagulant naturel. La vitamine E peut être trouvée dans une variété d'huiles, ainsi que dans les épinards, le brocoli, les kiwis, les mangues et les tomates. La sauge contre la transpiration La sauge (mirimiya) a des vertus antisudorales : elle permet de diminuer la quantité de sueur que vous produisez naturellement. Dans un mortier, réduire en poudre des feuilles séchées de sauge. Mélanger avec 1 cuillerée à soupe de talc et appliquer sous les aisselles. En infusion, laissez infuser 1 cuillerée à soupe de feuilles par tasse d'eau bouillante, 10 minutes. Filtrer. Boire 2 à 3 tasses par jour après les repas jusqu'à l'amélioration des symptômes. Bain d'armoise contre les rhumatismes Faire infuse 2 poignées de plante fraîche dans 2 litres d'eau et les verser dans le bain. C'est très efficace contre les rhumatismes. L'armoise (chih) est une plante tonique, stimulante, antispasmodique et emménagogue. C'est pour ce dernier usage, que l'armoise est le plus connue. Elle soigne les règles difficiles, les troubles de la ménopause et c'est un vermifuge efficace. Mais elle est interdite aux femmes enceintes. En médecine chinoise, les moxas, rouleaux d'armoise, sont utilisés pour chauffer les points d'acupuncture. Du concombre pour chevilles gonflées Le concombre est efficace pour soulager des chevilles gonflées. Enveloppez quelques rondelles de concombre dans un chiffon et appliquez-le sur la zone concernée. L'œdème va se résorber et vous vous sentirez mieux rapidement. Contre les infections parasitaires Les graines de courge (kabouya) sont riches en curcubitine. Cet acide aminé paralyse plusieurs types de parasites et facilite leur évacuation. Pour ces raisons, il s'agit d'un superaliment qu'il vous est conseillé de consommer quotidiennement. Si vous avez déjà des parasites dans l'intestin, il est recommandé de consommer 30 graines de courge crues à jeun tous les jours. Moulez-les ou alors mâchez bien, afin de bien profiter de leurs bienfaits. Compresse d'oignon pour soigner une otite Faites chauffer un oignon au four à 180ºC pendant 15 minutes. Si vous le faites avec un récipient sur le feu, laissez-le pendant 20 à 30 minutes. Une fois ce temps écoulé, retirez l'oignon et coupez-le en deux à l'aide d'un couteau. Utilisez le presse-agrumes pour extraire le jus de l'oignon. Trempez ensuite le coton ou le morceau de tissu dans le jus d'oignon. Assurez-vous qu'il est à une température moyenne et placez-le sur l'oreille infectée. Le poireau prend soin de votre digestion Voici une donnée très intéressante : le poireau est l'un des aliments qui contient le plus de probiotiques, des bonnes bactéries qui vous permettent de mieux absorber les nutriments. De plus, ces bactéries prennent soin de votre flore intestinale et stimulent la sécrétion de bile, ce qui a pour effet d'améliorer votre digestion. Le poireau va donc vous permettre de bien dormir, sans souffrir de gaz, de ballonnements ou de sensation de lourdeur. La mélisse pour bien dormir La mélisse (trandjane) a des propriétés apaisantes. Elle se prend, en général, sous forme de tisane. Le massage de la colonne vertébrale à l'huile essentielle de mélisse peut également s'avérer très efficace contre l'insomnie. Faites chauffer 150 ml d'eau dans une casserole. Hors du feu, jetez-y 2 cuillères à café de feuilles de mélisse. Laissez infuser pendant 10 minutes. Buvez une tasse avant de vous coucher. La mélisse est à éviter en cas de glaucome. Déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans. Pour préparer sa peau au soleil On sait que les carottes donnent bonne mine, justement parce qu'elles sont riches en bêta-carotène (que l'on trouve aussi dans la tomate, la mangue, les oranges, la patate douce ou l'abricot). On peut donc la favoriser dans notre alimentation, mais aussi sous forme d'huile : c'est le macérât de carottes. Il est le résultat d'une macération de carottes dans de l'huile végétale. Le macérât de carottes est à utiliser sur la peau comme une huile protectrice, pure ou en mélange avec de l'huile de noyaux d'abricots et de l'huile essentielle d'orange douce. On peut l'appliquer pendant quinze jours avant l'été pour préparer sa peau. Il a l'avantage d'avoir un léger effet autobronzant naturel et soigner la peau en l'hydratant. Nettoyez avec une brosse la peau de 3 carottes Coupez-les en fines lamelles, puis faites-les sécher au soleil, ou tranquillement en intérieur. Il faut que les lamelles soient parfaitement sèches, sinon l'humidité qu'elles contiennent pourrait faire moisir la préparation. Une fois bien sèches, mettez-les dans un pot préalablement stérilisé puis recouvrez le tout d'un demi-litre d'huile de tournesol. Refermez et mettez à l'abri de la lumière pour 3 semaines à 1 mois. Après, filtrez le tout et mettez en bouteille.
