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Le saviez-vous… ?
Publié dans Le Soir d'Algérie le 17 - 11 - 2019

Le haricot blanc est le légume sec le plus concentré en fer, devant le haricot rouge et la lentille. Il est également riche en zinc, en magnésium et en protéines. Pour éviter les ballonnements, le faire tremper 12 heures, puis le rincer avant de le cuire.
Contre les douleurs à l'épaule
Faites chauffer ½ tasse de feuilles de romarin (iklil) (100 g) et 1 cuillère à soupe d'huile de clou de girofle (qronfel) (15 ml) dans 1 tasse d'huile végétale (250 ml) dans une casserole : portez le tout à ébullition et laissez bouillir encore deux minutes. Laisser reposez. Imbibez un coton de liquide, appliquez-le sur l'épaule, puis enveloppez bien avec un bandage. Laissez agir toute la nuit.
Traiter la mycose cutanée
Le gingembre (skendjbir) a le pouvoir d'éliminer certains types de bactéries et de champignons de manière efficace et sans effets secondaires. Vous pouvez préparer un bain à base d'infusion concentrée de gingembre. Cela peut être très pratique pour traiter les champignons qui apparaissent sur les ongles des pieds. Vous pouvez également appliquer le jus de fruits frais.
Pensez à les nourrir
Comme la peau, les ongles ont besoin de substances hydratantes et nourrissantes. Le plus simple est de les masser régulièrement avec votre crème pour les mains. Comme l'ongle est poreux, les actifs y pénètrent. Pour une action plus intense, utilisez une huile végétale - ricin, argan - ou une simple huile d'olive mais tiède dans laquelle vous les plongez 10 minutes. N'oubliez pas de masser les cuticules ensuite.
Enlever les furoncles
Un furoncle est une infection localisée de la peau qui se produit sous la forme d'un abcès et cause de la douleur, de l'enflure et de la rougeur. L'argile verte est merveilleuse pour l'assécher et le faire disparaître après quelques jours. Mélangez 3 cuillères à soupe d'argile (60 g) avec de l'eau dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte. Appliquez le mélange directement sur la peau et laissez agir pendant 10 minutes, puis retirez et nettoyez la zone. Vous pouvez étaler l'argile plusieurs fois par jour et maintenir le traitement jusqu'à ce que le furoncle sèche complètement.
Offrez un cataplasme à votre estomac
Ce cataplasme va protéger vos muqueuses de l'acidité gastrique. Consommez-le entre les repas mais jamais avant car cela vous couperait l'appétit. Ne prenez jamais de médicaments en même temps. Mélangez ½ cuillère à café de miel liquide avec du gingembre frais écrasé. Ecrasez la chair d'une banane, incorporez le miel-gingembre et ½ cuillère à café d'argile blanche en poudre.
Crème de légumes aux épinards
Voici une crème de légumes aux épinards pour améliorer vos défenses. Selon les données publiées dans la revue Food & Function, nous pouvons dire que l'épinard est un aliment sain et nutritif. Ainsi, cette crème de légumes apporte des nutriments importants tels que le fer et les folates. En outre, il est riche en vitamines B et en antioxydantes.
Rassemblez tous les ingrédients : 500 g d'épinards congelés, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 100 g de lait évaporé, 1 filet d'huile d'olive et sel et poivre à votre convenance.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajoutez les épinards, le sel et couvrez avec de l'eau.
Attendez 5 à 7 minutes avant de mélanger le tout.
La carotte pour la peau grasse
La carotte peut être bénéfique pour les personnes ayant des problèmes de peau grasse ou d'acné. Elle semble avoir un effet astringent et nettoyant lorsqu'elle est appliquée par voie topique. Si vous voulez utiliser la carotte sur des peaux grasses, vous devez faire bouillir une carotte dans l'eau, puis la passer au mixeur. Ensuite, ajoutez deux cuillères à café de miel (15g) pour obtenir une pâte lisse. Appliquez le mélange sur la peau, assurez-vous qu'il n'est pas trop chaud et laissez agir pendant 20 minutes. Enfin, rincez à l'eau tiède. La carotte peut également être bénéfique pour les personnes à la peau sèche en raison de sa teneur en potassium et en bêta-carotène (vitamine A). La carence en potassium et en vitamine A est l'une des causes possibles de la peau sèche.
Peut baisser la pression sanguine
Une pression artérielle élevée (hypertension) est l'un des principaux facteurs de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Dans une étude, les personnes ayant une pression artérielle élevée ont observé une baisse significative après avoir consommé 150 ml de jus de grenade par jour pendant 2 semaines. D'autres études ont montré des effets similaires, en particulier pour la pression artérielle systolique (le nombre supérieur dans une lecture de la pression artérielle). La consommation régulière de jus de grenade a été montrée pour réduire les niveaux de pression artérielle rien qu'en 2 semaines.
Un vrai soin des dents
Il a été démontré que l'un des constituants du thym (z'itra), le thymol, avait une activité bénéfique contre les caries et certaines bactéries pathogènes de la bouche telle que Porphyromonas gingivalis (une bactérie, associée communément à une pathologie chronique des gencives : la gingivite ou parodontite, inflammation buccale qui détruit la gencive et les os porteurs des dents). Le thymol fait partie des ingrédients des bains de bouche antiseptiques qui luttent contre la plaque dentaire. Vous pouvez faire des infusions de thym pour en faire ensuite des bains de bouche et des gargarismes. Pour cela, faites infuser 5 g de thym dans 100 ml d'eau bouillante. Laissez refroidir. A faire 2 à 3 fois par jour. Ce sera très utile également si vous avez des aphtes.
Boisson contre les rhumatismes
Sans les éplucher, coupez 3 oignons en fines tranches. Mettez dans 1 litre d'eau froide et amenez à ébullition. Laissez frémir 15 minutes. Filtrez. En période de crise, buvez 1 verre le matin à jeun et 1 verre le soir au coucher.


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