Il ne se passe pas un jour sans que les services de la Sûreté de la wilaya de Sétif ne fassent des saisies de produits alimentaires périmés ou de viandes impropres à la consommation. Et c'est ce qui s'est passé hier mercredi, quand les éléments de la brigade d'hygiène et d'assainissement relevant du service de l'ordre public de la Sûreté de la wilaya de Sétif, ont saisi plus de deux quintaux de viande rouge avariée. C'est lors d'un contrôle routinier opéré au niveau du centre-ville de Sétif que les policiers ont arrêté deux véhicules de tourisme qui semblaient transporter une lourde cargaison. Voulant connaître la nature de la marchandise transportée, les éléments de la brigade d'hygiène et d'assainissement somment les deux conducteurs d'ouvrir les coffres des véhicules. Les agents de l'ordre découvrent d'importantes quantités de viande rouge qui portaient des traces de pourrissement, et d'où se dégageaient des odeurs nauséabondes. Il y avait plus de deux quintaux de viande. La marchandise qui était dépourvue de certification vétérinaire, était destinée à une boucherie située au centre-ville de Sétif. Soumise à un contrôle sanitaire, la viande a été déclarée impropre à la consommation humaine et a été aussitôt détruite. Des procédures judiciaires ont été engagées à l'encontre des contrevenants pour transport et commercialisation de produits avariés et impropres à la consommation, et transmises aux instances judiciaires. Imed Sellami
