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Publié dans Le Soir d'Algérie le 04 - 01 - 2015

Grâce à certains de ses composés, le basilic (h'baq) agit aussi au niveau du foie. Il favorise la sécrétion de la bile et permet de mieux digérer les graisses.
L'oignon, anti-diabète
L'oignon tiendrait ses effets anti-diabète d'une substance appelée glucokinine. Pour certains scientifiques, elle réduirait le taux de sucre dans le sang. Pour d'autres, elle stimulerait la libération de l'insuline par le pancréas, hormone régulatrice du glucose.
Ulcère à la bouche
Un gargarisme de céleri pourrait favoriser le traitement d'un ulcère de la bouche. Passer des tiges de céleri à la centrifugeuse. Faire des gargarismes avec la préparation plusieurs fois dans la journée.
Décoction d'oignons contre la fatigue
Riche en vitamines, l'oignon aide à lutter contre la fatigue.
Eplucher 1 oignon puis le tailler en fines tranches. Verser un litre d'eau dans une casserole et ajouter les tranches. Laisser bouillir pendant 20 minutes. Filtrer le jus. Boire la préparation tout au long de la journée pendant 2 jours.
Pour fortifier les ongles cassants
Les graines de lin (zeriâte el kettane) fortifient les ongles. Elles sont recommandées quand ils sont cassants ou s'effritent. Broyer et moudre quelques graines de lin. Les ajouter à l'alimentation quotidienne (céréales, yaourts...). A consommer tous les jours.
La mélisse contre les bouffées de chaleur
La mélisse pourrait réguler les symptômes liés au bouleversement hormonal (ménopause notamment) comme les bouffées de chaleur.
Verser une cuillère à café de mélisse (trandjane) dans une tasse d'eau chaude. Laisser infuser pendant une minute et filtrer. Boire la préparation matin, midi et soir.


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