C'est dans le respect d'une noble tradition, qui se veut être de plus en plus ancrée dans les mœurs des Algériens, que la dynamique association des apiculteurs de la wilaya d'Alger, dont les efforts et les mérites ne sont plus à vanter, organise une autre et grande foire du miel et des produits de la ruche. Plantant le décor au centre-ville de Rouiba, la foire en question qui a débuté hier et qui se prolongera durant une quinzaine de jours regroupe plus d'une vingtaine d'exposants apiculteurs, de la wilaya d'Alger pour leur majorité, auxquels s'ajoutent quelques autres venus des wilayas limitrophes. Lors de leur présence, les visiteurs, qui à coup sûr seront cette fois encore très nombreux, auront à apprécier la qualité et les nombreuses variétés de miel et divers produits de la ruche. En effet, le miel naturel d'abeille, qui reste l'aliment le plus énergétique, et qui sera cédé à des prix qui défient toute concurrence, sera exposé dans sa large variété (miel d'eucalyptus, chardon, multi-fleurs, montagne, euphorbe, oranger, jujubier, romarin, moutarde, lavande...). Les bienfaits du miel ne sont plus à présenter. Jugez-en : il traite les affections cardio-vasculaires, telles l'hypertension, l'hypotension, les palpitations, la fragilité capillaire, les anémies (surtout chez l'enfant), régule le mauvais cholestérol, élève le bon cholestérol. Il a également des fins thérapeutiques concernant les infections respiratoires, les brûlures, l'allaitement, la fatigue, les problèmes digestifs et urinaires... A l'instar du miel, les produits de la ruche comme le pollen, la gelée royale, le propolis... fabriqués eux aussi par les abeilles, sont également de véritables médicaments naturels et n'ont pratiquement pas d'effets secondaires indésirables : «Tout comme le miel, ils jouent un grand rôle de régulateur dans l'ensemble des fonctions et du métabolisme», a tenu à expliquer Redouane Sellidj, président de l'association des apiculteurs de la wilaya d'Alger, apiculteur de métier et biologiste de formation. Les produits cosmétiques (crème, shampooing, sirop...) sont également présents dans les différents stands, suscitant à leur tour un réel intérêt auprès des visiteurs. Il est à rappeler que les organisateurs et les exposants, qui ont à la moindre sollicitation fait preuve de gentillesse et de disponibilité, n'hésitent pas à expliquer aux visiteurs les bienfaits du miel naturel, ses techniques ancestrales, ses mystères, mais également les mettent en garde quant à l'arnaque et la fraude des pseudo-vendeurs de miel. «Le miel qui doit être un élément fondamental de notre culture ne peut pas être vendu comme ça à la sauvette et n'importe où. Les vendeurs sans scrupules cèdent leurs produits douteux à de très bas prix. Nous les professionnels et véritables artisans, faisons en sorte de combattre l'arnaque en sensibilisant le citoyen du danger et en exposant nos produits à la qualité et à l'origine bien connues et contrôlées en bonne et due forme», diront saïd Chaâbane et Abdelkader Bey, apiculteurs et incontournables organisateurs. Comme le veut la tradition, à Rouiba, tout comme ailleurs, les visiteurs ne repartiront pas sans être invités à déguster gratuitement le fruit du travail ancestral des différents exposants. Ne ratez pas l'occasion. Ça mérite réellement le détour.
