Boulenouar a indiqué que «les stocks de viandes sont estimés à plus de 100 000 tonnes, en hausse de 40 000 tonnes par rapport aux mois précédents, et ceux des fruits et légumes à près de 12 millions quintaux et le stock des jus et boissons à 250 millions litres" Après le ministère du Commerce, le président de l'Association nationale des commerçants et artisans (ANCA), Hadj Tahar Boulenouar a assuré qu'il n'y aura aucune pénurie de produits de large consommation durant le Ramadhan prochain. Le président de l'ANCA a salué, dans son intervention, la décision de fixer des prix référentiels pour certains fruits et légumes. «L'établissement de prix référentiels a pour but de préserver à la fois les droits des commerçants, des producteurs et des consommateurs, de garantir la transparence des prix et de permettre au citoyen de signaler aux services de contrôle tout dépassement relatif aux prix», dit-il, repris par l'APS. Boulenouar a indiqué que «les stocks de viandes sont estimés à plus de 100 000 tonnes, en hausse de 40 000 tonnes par rapport aux mois précédents, et ceux des fruits et légumes à près de 12 millions quintaux et le stock des jus et boissons à 250 millions litres, ce qui, à ses yeux, éloigne tout spectre de pénurie. Dans ce sillage, le ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Chérif Omari, a assuré lundi à Alger que «son département travaillera en étroite collaboration avec le ministère du Commerce pour assurer la disponibilité des produits agricoles durant le mois de Ramadhan ainsi que la stabilité des prix». «Nous allons travailler avec les services du ministère du Commerce afin de garantir l'abondance des produits agricoles, notamment les viandes rouges et blanches sur le marché tout en empêchant la flambée des prix durant ce mois sacré», a-t-il déclaré. Concernant les marchés, Boulenouar a fait état de la réalisation de 600 marchés au niveau national qui seront ouverts durant le Ramadhan en vue de mettre fin aux marchés parallèles et garantir la stabilité des prix et par conséquent mettre fin à la spéculation. A ce propos, le ministère de l'Intérieur, des collectivités locales et de l'aménagement du territoire a lancé une opération nationale visant à rapprocher les marchés de proximité du citoyen durant le mois de Ramadhan, à travers l'ouverture de 530 marchés de proximité, notamment dans les nouvelles agglomérations. «Une opération nationale a été lancée pour vulgariser et rapprocher les marchés de proximité, à travers la création, la réhabilitation et la mise en exploitation des marchés réalisés récemment notamment, au niveau des nouvelles agglomérations, le nombre de ces structures devant atteindre 530 marchés durant le mois de Ramadhan», a indiqué, la semaine passée, le ministère de l'Intérieur. Les prix référentiels de certains produits ont été dévoilés cette semaine, notamment la pomme de terre (45-50 DA), la tomate (90-110 DA), l'oignon (30-35 DA), l'ail (100-150 DA), la courgette (65-80 DA), la laitue (60-70 DA), la carotte (555-60 DA) et la banane (230-250 DA). Pour ce qui est des viandes, le prix de la viande bovine congelée est fixé à 750 DA et les viandes surgelées entre 800 à 1 000 DA.
