Le visiteur de la région de Teleghma, au sud de la wilaya de Mila, est pratiquement assailli par l'odeur de l'ail dont les champs s'étendent à perte de vue. La vente est proposée le long des routes sous forme de gerbes que les automobilistes n'hésitent pas à acquérir notamment avec l'approche du Ramadhan. «Bienvenue dans la capitale de l'ail de l'Est» semble être le slogan qui interpelle ces jours-ci tout un chacun dans les champs comme à l'entrée du marché de gros quotidien de Teleghma. Au marché de gros inauguré dernièrement par le wali, Abderahmane Madani Fouatih, construit sur sept hectares non loin de la cité Ouled Smaïl de Teleghma, plus de 8000 quintaux d'ail sont chaque jour écoulés auprès de revendeurs venus de toutes les wilayas du pays, selon des estimations des services administratives et agricoles. De l'avis des producteurs, ce chiffre serait en-deçà des quantités effectivement échangées sur cette place commerçante qui grouille de marchands dès les premières lueurs du jour jusqu'à 11h. La surface réservée à la culture de l'ail atteint 520 ha à Teleghma, affirme le chef de daïra Ahmed Triki qui souligne que l'ouverture récente du marché de gros a contribué à la valorisation de cette plante, condiment de cuisine à l'odeur et au goût forts dont la qualité est particulièrement appréciée dans la région. Le rendement moyen par hectare est de 700 quintaux, estime ce responsable, qui note l'évolution constante de la surface de culture de l'ail. Une plante qui fait désormais la réputation de Teleghma, au même titre que la pomme de terre et la carotte, note, de son côté, Nabil Dib, membre de l'Assemblée populaire de wilaya (APW). La superficie des terres agricoles de culture de l'ail dans la wilaya approche les 768 hectares et est répartie entre Teleghma, Mechira, Oued Seguène et Chelghoum Laïd. 213 000 quintaux ont été à ce jour récoltés sur 326 hectares, assure le directeur des services agricoles (DSA), Rabah Ferdas, qui souligne que la production d'ail totale prévue dans la wilaya, estimée à 455 000 quintaux, devra être dépassée. Comparativement à la saison précédente, la surface de culture d'ail s'est accrue de 80 hectares, note ce même cadre. Selon des sources agricoles, le kilogramme d'ail est cédé actuellement entre 40 et 60 DA, un niveau jugé «correct» par les producteurs ayant investi dans cette activité. L'avenir de l'agriculture dans cette région exige la mise en place d'un pôle agricole du froid qui aura la capacité d'assurer la conservation des produits agricoles, a indiqué le wali qui a promis, lors de l'inauguration du marché de gros de Teleghma, l'accompagnement constant des producteurs, des agriculteurs et des investisseurs de la région. La fourniture de l'eau, la résolution des problèmes d'électricité et le dégagement d'espaces pour les chambres froides seront les clés pour transformer cette région en pôle agricole par excellence et valoriser ses potentialités immenses, s'accordent à dire les agriculteurs et les intervenants dans le monde agricole à Teleghma.
