Le marché des fruits et légumes est au cœur d'une incroyable instabilité en matière de prix qui subissent depuis quelques jours une substantielle flambée à Tizi Ouzou. Cette flambée ne semble avoir aucune explication logique de l'avis même des commerçants. Une tournée au marché couvert de la ville des Genêts - bien qu'il n'a de couvert que le nom puisque la majorité des commerçants installent leurs étals dehors - renseigne sur cette montée en flèche de la mercuriale. Imaginez un seul instant qu'à titre illustratif, le prix de la carotte, légume cédé il y a quelques jours seulement à 25 DA le kg, a fait un saut spectaculaire atteignant durant la journée de jeudi dernier 85 DA ! Celui de la tomate est d'une instabilité chronique, un jour elle se vend à 40 DA, le lendemain à 75 et vice versa. Ce sont surtout les légumes qui sont inaccessibles contrairement aux fruits comme la pastèque qui est proposée à 25 DA le kg à la coupe. Personne n'arrive à expliquer ces hausses. Certains les imputent aux fêtes. Les commerçants spéculent comme ils veulent à ce propos et d'autres expliquent cette montée en raison des perturbations qui caractérisent les réseaux d'approvisionnement ou encore au fait que la wilaya de Tizi Ouzou ait tourné le dos aux cultures maraîchères. Il est vrai à ce propos que tous les produits proposés proviennent en grande partie de la wilaya de Boumerdès. Au niveau du marché cité plus haut, c'est l'angoisse qui se lit sur les visages. Nous avons remarqué sur place, et sous un soleil de plomb, que nombreux étaient ceux qui retournaient à la maison le couffin vide. L'arrivée du mois sacré suscite encore les plus folles appréhensions chez les petites bourses déjà saignées jusqu'à la moelle. On appréhende ce mois qui vient cette année avec la rentrée des classes, la fin de la période des fêtes déjà trop lourde à supporter et la fin de la saison estivale synonyme de dépenses incontrôlées.
