Les quatre unités de transformation, filière lait, implantées sur le territoire de la wilaya de Constantine ont enregistré 12 millions de litres de lait collectés durant le premier trimestre de l'année en cours. Une quantité jugée très encourageante, selon le bilan de la direction des services agricoles de la wilaya. En effet, les mêmes services ont comptabilisé 13 millions de lait collectés durant l'année écoulée, soit presque l'équivalent de la production du premier trimestre de l'année courante. Selon les mêmes services, ce taux prometteur a été acquis grâce aux différentes mesures d'appui qui ont été prises par les concernés. Parmi ces mesures de soutien, figure l'octroi de 12 DA par litre aux producteurs, de 5 DA par litre aux collecteurs et de 4 DA pour la même quantité aux transformateurs. Par ailleurs, la direction des services agricoles a enregistré environ 900 000 quintaux de céréales, durant la campagne moissons-battages qui a été lancée au niveau de la wilaya. Notons que la quantité des semences récoltées et classées excellentes a dépassé 150 000 quintaux.
