Une production laitière de 11 millions de litres a été réalisée durant le premier trimestre 2009 dans la wilaya de Blida contre 9.200.000 litres durant la même période de l'année écoulée, soit une augmentation estimée à 1.800.000 litres, selon la direction locale des services agricoles. Sur les 11 millions de litres produits par cette wilaya, considérée comme un bassin laitier, 10 millions de litres sont le produit du bovin laitier alors que la production de lait de chèvres et de brebis est respectivement de 411.000 et 472.000 de litres, a-t-il précisé à la DSA. Les objectifs fixés pour ce trimestre ont été atteints grâce aux différentes mesures mises en oeuvre dans le cadre du Plan national de développement agricole et rural qui s'est traduit par la modernisation des systèmes de production à laquelle il faut ajouter la disponibilité de fourrages naturels, favorisée par les bonnes conditions climatiques enregistrées cette année, a-t-on expliqué. La mécanisation de la traite et le stockage sous froid de la production de lait cru, l'amélioration des conditions d'abreuvement du cheptel, par l'installation d'abreuvoirs automatiques, le relèvement des niveaux de production, de collecte de lait et du taux d'intégration des unités laitières ainsi que l'amélioration du potentiel génétique par le soutien à la pratique de l'insémination artificielle ont été également à l'origine du développement qu'a connu cette filière ces dernières années. En ce qui concerne la collecte, le volume de lait collecté au cours de ce premier trimestre a atteint 5,778 millions de litres sur une production d'un peu plus de 10 millions de litres. La wilaya de Blida compte également 700 éleveurs agréés dont 342 sont adhérents au dispositif de production et collecte de lait cru ainsi que 11 unités de transformation d'une capacité de 697.500 litres/jour. R.R
