La République philosophique que l'Occident refuse ou est incapable de comprendre    CHAN-2025 Les équipes, même sans le ballon, veulent dominer    Retour triomphal du Cinq national    Atelier international de formation sur le patrimoine mondial    Université d'été du Front Polisario : le référendum d'autodétermination, seule solution à la question sahraouie    M. Chaib participe au Turkménistan aux travaux de la 3e Conférence de l'ONU sur les pays en développement sans littoral    Journée nationale de l'Armée : Boughali adresse ses vœux à l'ANP    Le président de la République préside la cérémonie de célébration de la Journée nationale de l'ANP    Nasri adresse ses voeux à l'ANP à l'occasion de la célébration de sa Journée nationale    Université d'Oran 2 : près de 5.000 places pédagogiques pour les nouveaux bacheliers    Bouira : lancement du projet de raccordement du barrage de Tilesdit à la SDEM de Béjaia    La mémoire nationale occupe une place stratégique dans l'Algérie nouvelle    Ouverture de la semaine culturelle de la wilaya de Djelfa à Annaba    Organisation de la 14e édition du Festival culturel national de la chanson Raï du 7 au 10 août    De nouvelles mesures en vigueur durant la saison 2025    Vague de chaleur, orages et de hautes vagues dimanche et lundi sur plusieurs wilayas    Le président de la République honore les retraités de l'Armée et leurs familles    Jeux africains scolaires: L'Algérie préserve sa première position au tableau des médailles après la 8e journée    Rentrée universitaire 2025/2026: Baddari se réunit avec des cadres du ministère et de l'ONOU    Basket/Jeux scolaires Africains: médaille d'argent pour l'Algérie    Début de la semaine culturelle de la wilaya d'Ouled Djellal à Alger    Commerce extérieur: réunion sur la situation des marchandises bloquées aux ports    Ghaza: l'entité sioniste continue d'interdire l'accès aux médias internationaux    Foot/Algérie: lancement de la deuxième promotion de la licence CAF PRO à Alger    L'hommage de la Nation à son Armée    Bilan du commerce extérieur en Algérie pour 2023, selon les données officielles de l'ONS    Vague de chaleur, orages et de hautes vagues dimanche et lundi sur plusieurs wilayas    Protection des données à caractère personnel: l'ANPDP informe l'ensemble des acteurs des amendements apportés à la loi    Une ville clochardisée    Le ministre des transports annonce une augmentation du nombre de vols et l'ouverture de nouvelles lignes    L'Europe piégée et ensevelie    « Coûteux, insuffisants et inefficaces »    L'économie de l'Algérie se porte L'économie de l'Algérie se porte biende l'Algérie se porte bien    Déjà sacrée championne, l'Algérie bat l'Egypte et termine invaincue    L'élégance d'un artiste inoubliable    La délégation parlementaire algérienne tient une rencontre de travail avec la délégation autrichienne    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Rangez vos aliments à la bonne place !
Nutrition
Le Temps d'Algérie Publié dans Le Temps d'Algérie le 19 - 05 - 2010

Pourquoi est-il si important de bien ranger son frigo ? Tout simplement parce que les différentes parties du réfrigérateur ne maintiennent pas les aliments à la même température. Petit tour d'horizon pour éviter les erreurs et ne pas risquer d'intoxication alimentaire... Chaque aliment à bonne température Tout d'abord, voici comment se répartissent les différentes parties d'un réfrigérateur.
De haut en bas : Freezer : entre -12°C et 2°C.
Compartiment du haut : 0 à 2°C.
Compartiment du milieu : 3 à 5°C.
Partie basse et bac à légumes : 5 à 8°C.
Porte : 7 à 8 °C.
Selon la forme et la marque, il peut y avoir des différences. En cas de doute ou d'agencement particulier évident, mieux vaut consulter la notice de votre appareil.
Chaque aliment à sa place ! Freezer
Surgelés.
Glaces et sorbets.
Compartiment du haut
Viandes.
Poissons.
Plats cuisinés.
Produits laitiers (yaourts, fromage frais, desserts lactés, crème fraîche).
Conserves ouvertes.
Compartiment du milieu
Légumes.
Potages.
Fruits cuits.
Pâtisseries fraîches.
Sauces préparation maison.
Partie basse et bac à légumes
Fromages.
Beurre.
Lait.
Légumes.
Fruits frais.
Porte
Œufs.
Sauces industrielles.
Boissons.
Quelques repères sur les durées de conservationPâtés : 6 jours.
Lait pasteurisé ouvert : 2 jours.
Lait UHT ouvert : 3 jours.
Beurre pasteurisé : 25 à 30 jours
Œufs : 21 jours
Sauces maison : 2 jours.
Fruits cuits, légumes cuits, potage : 2 jours
Légumes crus : 2 jours pour conserver les vitamines et minéraux.
Fruits frais : 5 jours.
Pâtisseries : 2 jours.
Avant de ranger vos produits, ôtez les gros emballages carton ou plastique inutiles (ils peuvent véhiculer des germes et modifier la température) : boîte d'œufs, carton des yaourts, etc.
Les bases de la sécurité alimentaireNe mélangez pas les genres et ne mettez pas en contact des produits cuits avec des produits crus.
Emballez tous vos produits séparément dans de l'aluminium, du film transparent ou dans un récipient fermé hermétiquement.
Nettoyez régulièrement votre frigo à l'eau citronnée ou additionnée de vinaigre.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.