La célèbre chaîne française de restauration rapide, Quick, va signer dans le courant du mois de septembre un contrat de franchise avec l´Algérie. «Nous sommes les premiers dans ce pays, cela devrait nous donner une longueur d´avance», a déclaré Jean-Paul Brayer, administrateur délégué de la chaîne de restauration rapide. A terme, Quick a l´intention d´ouvrir une vingtaine de restaurants en Algérie. En plus de la création de nombreux emplois, le groupe français souhaite stimuler la concurrence dans la branche restauration en Algérie. A noter que cette multinationale de la restauration a poursuivi sa progression au cours du premier semestre de cette année, avec un bénéfice net en hausse de 32,4% par rapport aux six premiers mois de 2004 et un chiffre de ventes à l´enseigne en progression de 5,9%.
