«Les fruits et légumes seront disponibles en quantité suffisante.» Mais à quel prix M.Sahraoui? Les sujets, autour desquels se sont articulées les interventions, concernent essentiellement les semences végétales, la production des fruits et légumes et leur valorisation. Le séminaire algéro-français sur «La production et valorisation des fruits et légumes» qui s'est tenu, hier à Alger, se décline dans la perspective de la politique pour le renouveau de l'économie agricole et rurale, initiée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (Madr). Cette action est menée de front face à toutes les options à même de développer les filières stratégiques du secteur. Ainsi, les participants des deux pays se sont penchés sur les échanges de connaissances et d'expériences avec des opérateurs institutionnels et professionnels privés de leurs pays respectifs dans le but entendu de projeter des perspectives de partenariat divers durables. Leurs préoccupations communes concernent une offre plus importante de produits agricoles, de meilleure qualité et à des prix compétitifs ce, tout en les adaptant aux besoins réels et à la demande des populations. Les sujets autour desquels se sont articulées les interventions concernent essentiellement les semences végétales, la production des fruits et légumes et leur valorisation. Dans le détail, celles-ci ont concerné les nouvelles variétés arboricoles et légumières, la production horticole sous-abri, les fertilisants naturels, les techniques d'irrigation ainsi que la modernisation et la mécanisation de la production avec comme exemple l'oignon dont la récolte, la conservation et les techniques modernes de stockage, tout comme la pomme de terre, les carottes et les autres légumes-racines ont été longuement développées. Les procédés de transformation, de conditionnement et de remplissage n'ont pas été en reste chez les intervenants. Dans son allocution, le directeur général de l'Onilev Sahraoui Benallal, a assuré que «les fruits et légumes seront disponibles sur nos étals, en quantité suffisante lors du mois sacré du Ramadhan.» Il s'est, par ailleurs, montré satisfait du prix de la pomme de terre qui oscille actuellement entre 28 et 50 DA le kg avant d'afficher sa confiance quant à l'autosuffisance concernant ce tubercule tant adulé par les Algériens pour sa consistance et son prix abordable. On relèvera que les techniques modernes d'irrigation économique (pivots, goutte-à-goutte, aspersions...) ont été présentées par un représentant d'une firme française dans une intervention intitulée «L'irrigation intelligente». Cette rencontre a été présidée, du côté algérien par Redjam Khodja du Madr, Sahraoui Benallal, directeur général de l'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (Onilev), Daniel Perrin directeur de la firme Adepta (Association pour le développement des échanges internationaux de produits et techniques dans le domaine de l'agroalimentaire), coorganisateurs du séminaire, et Daniel Soares, représentant le secteur français des fruits et légumes, Interfel.
