«Je suis très heureux de signer un nouveau contrat. Je voulais vraiment rester au moins un an de plus», a-t-il déclaré. «J'ai le sentiment de faire partie de l'équipe, de la famille, depuis le début et j'espère que d'autres trophées seront à venir.» a-t-il ajouté. L'attaquant français a rejoint Chelsea depuis Arsenal en janvier 2018. Il a depuis marqué 17 buts en 62 apparitions dans toutes les compétitions. Les Blues disposaient d'une option d'une année supplémentaire qu'ils ont décidé d'activer. Olivier Giroud était en fin de contrat en juin et susceptible de rejoindre l'équipe de son choix sans aucune indemnité de transfert.