Selon une enquête de l'Office national des statistiques (ONS), l'indice général des prix à la consommation, au niveau national, inscrit une variation de -0,3%, au mois de mai 2023 et par rapport au mois précédent. Quant aux prix des biens alimentaires, ils affichent une baisse de 0,8%. L'enquête de l'office fournit des statistiques appréciables au sujet de l'évolution d'une multitude de produits enquêtés durant le mois de mai 2023. On retrouve ainsi, graphes et tableaux comparatifs, de l'évolution des prix à la consommation des principaux produits, notamment pour ce qui est des cinq premiers mois de l'année 2023. Le rapport note que le rythme d'inflation annuel observé, de juin 2021 à mai 2022 et de juin 2022 à mai 2023, a enregistré un taux de +9,5%. Sur un autre registre, l'enquête de l'ONS nous livre un état des lieux de l'évolution globale de l'indice brut des prix à la consommation de la ville d'Alger. Globalement, une baisse de 0,3% est enregistrée au mois de mai 2023, comparativement au mois d'avril de la même année. Une variation proche de celle observée au même mois de l'année écoulée, soit -0,5% en mai 2022 par rapport à avril 2022. Cela, après des augmentations observées durant les mois précédents, avec +3,6%en mars et +3,5% en avril, alors que «les prix des biens alimentaires se distinguent par une baisse de 1,1% en mai 2023». Le rapport d'enquête justifie cette tendance à la baisse (-0,3%), qui intervient après des hausses vertigineuses enregistrées depuis décembre 2022, est le résultat de «décroissance des prix des biens alimentaires qui inscrivent un taux de - 1,1%», explique le rapport de l'ONS qui précise que cette baisse des prix des produits agricoles frais à hauteur de 2,6%, est «expliquée, essentiellement, par le recul des prix d'un certain nombre de produits, notamment les légumes (-18,8%), les poissons (-4,1%) et à un degré moindre la viande de poulet (-0,8%)». Cela, contrairement aux prix des biens alimentaires industriels qui avaient, en revanche, enregistré une hausse de 0,7%. Cela, comparativement aux mois écoulés, où l'évolution des indices de prix avait confirmé cette hausse remarquée et fortement ressentie par les ménages. Il s'agit, en fait, des produits de large consommation et de base, comme les viandes et abats de mouton et boeuf, poulet, oeuf, poisson frais, fruits et légumes frais, ainsi que la pomme de terre. Ainsi, selon les variations observées au cours des cinq mois de l'année 2023, comparativement à la même période (05 mois) de l'année 2022, l'indice des prix enregistre une augmentation de 24,74.
