L'Indice général des prix à la consommation a enregistré une baisse de 0,4% en juin 2023 par rapport au mois de mai, a indiqué l'Office national des statistiques (ONS) dans son dernier rapport, publié sur son site internet. Les prix des biens alimentaires ont affiché une baisse 1,3%, a précisé l'ONS qui s'est basé dans son analyse comparative de l'évolution des prix sur l'observation des prix dans « un échantillon de 17 villes et villages représentatifs de différentes régions du pays ». L'ONS a constaté que l'indice brut des prix à la consommation à Alger, la capitale, ont connu une baisse de « 0,2% en juin 2023 par rapport au mois de mai précédent, précisant que durant la même période de l'année 2022, les prix ont enregistré une hausse de 0,7% comparé au mois de mai 2022 ». Contrairement à 2022, la tendance baissière des prix se confirme pour le deuxième mois d'affilée, avec une baisse de 0,3% en mai 2023. Ce trend baissier est soutenu par la baisse « des prix des biens alimentaires, qui ont enregistré une variation de -1,0% ». Les prix des produits agricoles frais ont baissé, selon les mêmes données de 3,0%. Le rapport cite essentiellement, « les fruits qui connaissent une décroissance relativement modérée de 2,7% ». Par ailleurs, la viande de poulet, les légumes et les poissons ont connu une hausse des prix « respectivement -11,6%, -12,0% et -12,6% ». La viande rouge a augmenté de +2,1%. Mis à part les produits agricoles frais à l'instar des fruits, les légumes, viandes (blanche et rouge), les poissons, les produits alimentaires industriels ont affiché, quant à eux, une hausse considérable au mois de juin. Les biens alimentaires industriels en hausse de 1,4%, relève le même rapport expliquant cette flambée des prix par « l'augmentation des prix du café (+6,5%) et, dans une moindre mesure, du pain et des céréales (+0,5%) ». Grosso modo, malgré la baisse de l'Indice des prix à la consommation, l'inflation touche la majorité des produits alimentaires. Malgré la baisse de l'Indice des prix à la consommation due à la baisse des prix des biens alimentaires, l'inflation touche encore la majorité des produits alimentaires frais et industriels. En 2022, le monde a connu la plus forte inflation alimentaire provoquée par la crise géopolitique en Europe de l'Est qui a entraîné des pénuries de plusieurs produits alimentaires de base (blé, oléagineuse...). Si les prix de certains produits alimentaires ne progressent pas, ils stagnent au même niveau que ceux de 2022.
