D'une importance capitale pour évaluer la progression des prix des produits à large consommations, définir l'évolution du pouvoir d'achat des citoyens, l'évaluation de l'Office national des statistiques, révèle que l'indice des prix à la consommation enregistre, pour ce mois de juillet 2023, une augmentation de 0,6% par rapport au mois précédent, avec une variation des prix à la consommation de +9,4%, soit un rythme d'inflation annuel (août 2022 à juillet 2023 / août 2021 à juillet 2022) de +9,3%. Les chiffres sont plus qu'éloquents, et renseignent à travers le maintien du même taux d'inflation que le trimestre précèdent, d'une résistance des effets de spéculation, et ce en dépit du durcissement des mesures de contrôle et de répression.À ces derniers s'ajoutent les actions de restructuration, et les nouvelles dispositions dédiées à la régulation du marché, notamment en approvisionnement et en distribution. De même importance, il convient de souligner que cette situation demeure tributaire des résultats des actions menées dans le cadre des grandes reformes, des secteurs stratégiques, tels que l'agriculture, et des effets de la relance de la production nationale. À ce titre, sur les valeurs d'évaluation, l'indice brut des prix à la consommation de la ville d'Alger enregistre une baisse de 0,4% en juillet 2023 confirmant le rythme de baisse observé au mois précédent (-0,2%). Il est induit selon le rapport de l'ONS, particulièrement par la baisse des prix des biens alimentaires qui affichent un taux de -1,3%, alors que les prix des produits agricoles frais observent une baisse de 3,0%. Une tendance qui se maintient depuis plus de trois mois consécutifs, et qui renseigne sur l'importance des mesures mises en place pour freiner les effets des monopoles et des lobbies de la spéculation. Un bras de fer qui commence à impacter positivement l'évolution des prix des produits, annonçant un éventuel retour à la normale. Il faut dire, cependant, que l'amélioration de l'indice des prix est également due à l'arrivée sur le marché des récoltes saisonnières, qui ont le mérite d'appuyer les actions de lutte contre la spéculation. Dans le détail, les produits alimentaires enregistrent un taux de -1,3% en juillet contre -1,0% et -1,1% en juin et mai respectivement. Les prix des produits agricoles frais affichent une baisse de 3,0%, due essentiellement au recul des prix des fruits et de la viande de poulet, respectivement de -20,9% et -7,6%. 2 En outre, des augmentations sont observées pour les légumes (+11,5%) et la viande rouge (+0,7%). Par ailleurs, les prix des produits alimentaires industriels inscrivent une hausse de 0,8%. En revanche, les prix des biens alimentaires industriels inscrivent une hausse de «0,8%, qui s'explique par un certain nombre de produits dont, notamment, le café (+6,8%) et à un degré moindre les autres produits alimentaires (+1,0%) alors que les prix des produits manufacturés inscrivent une variation de +0,6%, quant aux services, ils accusent une relative stagnation. En somme, au mois de juillet 2023 et par rapport au mois précédent, l'indice général des prix à la consommation, au niveau national enregistre une stagnation ou les prix des biens alimentaires observent une décroissance de 0,5%
