Le ministre de la Communication présente ses condoléances    Un nouveau Code de la route pour la sécurité du citoyen    Djellaoui insiste sur la nécessité de maintenir la cadence des travaux du projet de la ligne ferroviaire minière Est    L'UDL accueille la 1re conférence internationale sur la statistique et ses applications    La gestion des projets doit s'insérer dans le cadre d'une planification stratégique    Au moins 200 martyrs depuis le 28 février    Guerre au Moyen-Orient : « La trêve doit être respectée par toutes les parties »    Le CGRI menace de riposter et de priver les Etats-Unis et leurs alliés de pétrole et de gaz dans la région pendant des années    Plus de 2000 comprimés Prégabaline saisis    Collision entre un camion et un véhicule : 1 mort    Deux morts et 10 blessés après la chute d'une grue au cœur de la ville    Gymnastique : Kaylia Nemour assurée de deux titres avant la dernière étape en Croatie    Le patron de la FIFA loue l'excellence du football algérien et rend un vibrant hommage au président de la République    Ligue 1 Mobilis : la LFP fixe les dates des matchs en retard de la 18e journée    Ouverture de la 6e édition    Freida McFadden révèle enfin son identité cachée    Installation des nouveaux commissaires des festivals culturels    Le Général d'Armée Saïd Chanegriha inspecte la 6e Région Militaire    Programme TV du 4 novembre 2025 : Coupes et Championnats – Heures et chaînes    Programme TV du samedi 25 octobre 2025 : Ligue 1, Bundesliga, CAF et championnats étrangers – Heures et chaînes    Programme TV du 24 octobre 2025 : Ligue 2, Ligue 1, Serie A, Pro League – Heures et chaînes    Festival international du Malouf: fusion musicale syrienne et russe à la 4e soirée    Adhésion de l'Algérie à l'AIPA en tant que membre observateur unique: le Parlement arabe félicite l'APN    Industrie pharmaceutique : nécessité de redoubler d'efforts pour intégrer l'innovation et la numérisation dans les systèmes de santé nationaux    Conseil de sécurité : début de la réunion de haut niveau sur la question palestinienne et la situation au Moyen-Orient    Examen de validation de niveau pour les diplômés des écoles coraniques et des Zaouïas mercredi et jeudi    APN : la Commission de la santé à l'écoute des préoccupations des associations et parents des "Enfants de la lune"    Réunion de haut niveau du Conseil de sécurité sur la question palestinienne et la situation au Moyen-Orient    Boudjemaa reçoit le SG de la HCCH et le président de l'UIHJ    Athlétisme / Mondial 2025 : "Je suis heureux de ma médaille d'argent et mon objectif demeure l'or aux JO 2028"    Ligne minière Est : Djellaoui souligne l'importance de la coordination entre les entreprises de réalisation    Mme Bendouda appelle les conteurs à contribuer à la transmission du patrimoine oral algérien aux générations montantes    CREA : clôture de l'initiative de distribution de fournitures scolaires aux familles nécessiteuses    Poursuite du suivi et de l'évaluation des programmes d'investissement public dans le secteur de la Jeunesse    Agression sioniste contre Ghaza : le bilan s'alourdit à 65.382 martyrs et 166.985 blessés    La ministre de la Culture préside deux réunions consacrées à l'examen de l'état du cinéma algérien    Le Général d'Armée Chanegriha reçoit le Directeur du Service fédéral pour la coopération militaire et technique de la Fédération de Russie    Foot/ Coupe arabe Fifa 2025 (préparation) : Algérie- Palestine en amical les 9 et 13 octobre à Annaba    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Une occasion pour célébrer l'huile d'olive et le miel
YENNAYER À BENI AMRANE (BOUMERDÈS)
Publié dans L'Expression le 14 - 01 - 2009


Yennayer, le premier jour de l'an amazigh 2959, coïncidant avec le 12 janvier de chaque année du calendrier grégorien, a été mis à profit par la commune de Béni Amrane à Boumerdès pour réhabiliter deux produits phares de son terroir, à savoir l'huile d'olive et le miel. «La célébration de Yennayer, jumelée avec la fête de l'huile d'olive, est une occasion pour nous de faire revivre les traditions de solidarité et de fraternité entre les membres de la société et aussi donner des raisons aux enfants de cette région pour qu'ils soient fiers de leur patrimoine culturel», a indiqué le président de l'APC de Béni Amrane, M.Adjiout Rabah, à l'ouverture des festivités. «Nous oeuvrerons pour en faire un rendez-vous annuel», a soutenu, pour sa part, un poète connu de cette région, M.Bekacem Aït Mimoum. «Avec une oliveraie de plus de 20.000 oliviers répartis sur 1300 exploitations agricoles, la localité de Béni Amrane peut se targuer d'être l'une des régions oléicoles les plus riches de la wilaya», a souligné, par ailleurs, M.Adiout, signalant que sa collectivité produit annuellement près de 500.000 tonnes d'olives, dont la trituration au niveau de ses huit huileries donne quelque 120.000 litres d'huile. La localité de Béni Amrane est également réputée pour son miel de qualité supérieure. Selon un citoyen de la région, cette fête de Yennayer est marquée pour les familles de Béni Amrane, par la préparation d'un dîner gastronomique qui doit nécessairement inclure du poulet, au moment où les plus aisés n'hésitent pas à préparer sept plats pour augurer d'une année abondante en biens. La tradition veut aussi que ce jour soit consacré par tous les membres d'une famille à la cueillette des olives, notamment les femmes âgées qui délaissent toutes leurs occupations habituelles pour cette seule opération, selon un autre citoyen. Même les jeunes, aujourd'hui, ont tendance à se libérer, le jour «J» pour se consacrer exclusivement à la cueillette des olives. Plusieurs activités marqueront, une semaine durant, les festivités de Yennayer qui ont démarré lundi. Il s'agit, entre autres, de diverses expositions des produits du terroir de Béni Amrane (huile d'olive, olive, miel) ainsi que des mets populaires spécifiques à cette région, dont le couscous, en sus d'autres expositions de bijoux, poterie, ébénisterie, couture et broderie entre autres. Des soirées poétiques, des représentations théâtrales, des conférences et des danses et chants folkloriques figurent également au programme de cette manifestation.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.