Suite à un prélèvement fait auprès de 15 crémiers établis au chef-lieu de wilaya de Souk Ahras et après des analyses effectuées par les laboratoires vétérinaires El Kous, il s'est avéré que quatre lots sont brucelliques. La direction du commerce a été avisée le jour même pour prendre les mesures qui s'imposent et demander la fermeture de ces crémeries. À l'inspection vétérinaire, on essaye d'identifier les exploitations d'élevage qui ont livré le lait contaminé pour isoler les bêtes atteintes et procéder à leur abattage. Cette opération risque de prendre beaucoup de temps, puisque la plupart des revendeurs de ce produit vital affichent (comme la réglementation le prévoit) les noms des éleveurs agréés qui les ont livrés, mais acceptent le lait provenant d'autres producteurs qui, eux, ne le sont pas, tout en attribuant lesdites quantités à ceux figurant sur la liste. Une arnaque comme une autre pour se dérober au contrôle et ainsi gagner plus en vendant plus, tout en étant à l'abri. Pour mettre fin à ce trafic qui menace sérieusement la santé publique, puisque la brucellose est une zoonose majeure qui peut provoquer chez l'homme des hypo et hyperthermies, ainsi que la stérilité, un autre arrêté interdisant carrément la vente de lait cru est en passe d'être signé. Ledit arrêté obligera dorénavant les producteurs à acheminer le lait vers les transformations pour y être pasteurisé et éviter ainsi toute contamination. Pour rappel, l'agrément qui ouvre droit à une subvention de l'Etat de 7 DA par litre de lait, livré à la transformation, est délivré sur la base d'un dépistage effectué sur le cheptel bovin, attestant que les bêtes sont indemnes de toute maladie.
