Les responsables à l'origine de la toxi-infection collective dont ont été victimes mercredi dernier des élèves d'un CEM à Bordj Bou-Arréridj ont été sanctionnés, ont indiqué hier les services de la wilaya. Des mesures conservatoires ont été, en effet, prises par le wali qui a “suspendu de leurs fonctions le directeur du CEM, l'économe et le cuisinier”, a-t-on précisé de même source. Ces sanctions ont été décidées sur la foi des résultats des analyses bactériologiques effectuées sur un “repas témoin”, selon la même source. Les analyses bactériologiques “dûment confirmées” ont conclu au fait que ce sont les “mauvaises conditions d'hygiène prévalant dans les cuisines de la cantine qui sont à l'origine de cette intoxication”, a-t-on ajouté, soulignant que la nourriture consommée par les élèves a été contaminée par des germes “lors de sa préparation et non au moment de l'achat”. Les élèves, des demi-pensionnaires pour la plupart, ont repris leurs cours normalement et ont eu droit hier à un repas froid sous la surveillance d'un médecin, a précisé le chef de cabinet de la wilaya qui a également indiqué que “l'alerte médicale au niveau de l'établissement est toujours maintenue pour suivre l'état de santé de tous les élèves intoxiqués”. 400 élèves du CEM Amar-Mebarkia de la localité de Chefaâ près de Bir Kasdali ont été admis à l'hôpital suite à une intoxication alimentaire. Une soixantaine d'entre eux a été gardée sous surveillance médicale avant de quitter, l'établissement, rappelle-t-on.
