Pour un meilleur rendement dans la production de lait à travers une meilleure infrastructure laitière, des journées de formation se sont tenues du 15 au 17 février courant au Centre de formation et de vulgarisation agricole (CFVA) de Médéa-Takbou. Des journées de formation organisées par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural au profit de 25 participants, cadres chargés de la production laitière en Algérie et représentant les directions des Services agricoles (DSA) de plus d'une dizaine de wilayas dont celles d'Aïn Defla, Blida, Boumerdès, Djelfa, Guelma, Laghouat, Médéa, Mostaganem, Skikda, Tipaza, Tlemcen Des journées de formation encadrées par une équipe composée de docteurs vétérinaires et de chercheurs hollandais, spécialisés dans la production laitière et l'infrastructure nécessaire, et qui se sont caractérisées par un programme plein ayant comporté pas moins de six communications présentées par les membres de la délégation hollandaise, deux visites sur le terrain au niveau de deux fermes-pilotes de production laitière, pour des démonstrations pratiques, situées l'une (étatique) à Ouamri et l'autre, privée, à Ksar El-Boukhari. Des conférences et des sorties auxquelles se sont ajoutées des études de cas en classe avec des exercices interactifs, des discussions sur les différentes méthodes de vulgarisation, les problèmes rencontrés sur le terrain Dénommé «Programme de formation en Algérie-Projet G2G/amélioration de l'infrastructure laitière en Algérie (Improvement of dairy infrastructure in Algeria), le voyage dans notre pays de cette délégation hollandaise entre dans le cadre de la coopération, en matière de production latière, entre la Hollande et l'Algérie. Des journées de formation qui ont été ouvertes dans la matinée de lundi dernier en présence d'un représentant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et qui ont débuté par la présentation de quatre conférences, toutes tenues dans la matinée, portant sur «L'alimentation et la nutrition de la vache de lait», «La gestion de la ferme et la santé animale», «La transformation du lait dans une ferme et dans une usine», et, enfin, «L'amélioration génétique de la vache de lait» qui ont été animées par Jules Gosselink, Bram Wouters, Jille Niehof et Fokko Tolsma. Quant aux autres communications qui ont été présentées dans la matinée de mardi dernier par M. Fokko Tolsma, elles ont porté sur «L'élevage des veaux» et «La traite et la technique de traite de la vache de lait». Quant à la journée d'hier, elle a été consacrée à un travail en classe auquel ont pris part tous les participants composés de vétérinaires, chefs de service exploitation, responsables chargés de la filière lait, formateurs locaux
