Selon le Centre national de l'information et des statistiques des douanes (CNIS), la facture d'importation des produits alimentaires a connu une baisse marginale au 1er trimestre 2018, passant à 2,245 milliards de dollars (M.USD) contre 2,25 M.USD durant la même période de 2017, soit une baisse de 5 millions de dollars (-0,22%). Sur les 2,245 M.USD, la facture d'importation des six principaux produits alimentaires (céréales, laits, sucres et sucreries, café et thé, légumes secs et viandes) a atteint 1,676 M.USD au 1er trimestre 2018 contre 1,717 M0USD au même trimestre 2017, soit une baisse de 2,4%. Cependant, parmi ces six produits, la facture des céréales et laits a enregistré une nette augmentation, représentant plus de 36% des importations alimentaires de l'Algérie, soit un montant de 816,2 millions $ contre 752,5 millions $ un an plus tôt, soit une hausse de 8,5% entre les deux périodes de comparaison. Les importations des laits et matières premières des produits laitiers ont également enregistré une hausse en s'établissant à 415,84 millions $ contre 411,38 millions $ (+1,1%). Les importations du reste des produits alimentaires essentiels ont enregistré des baisses. Ainsi, les importations des viandes se sont établies à 32,85 millions $ contre 72,82 millions $ (-55%), et celles du sucre et sucreries ont reculé à 218,85 millions $ contre 277,86 millions $ (-21,24%). Pour les légumes secs, la facture d'importation a baissé à 106,03 millions $ contre 114,4 millions $ (-7,32%). Celle du café et thé a enregistré une légère baisse à 86,7 millions $ contre 88,35 millions $ (-2%). En dehors de ces six principaux produits, le reste du groupe des produits alimentaires a été importé pour 570 millions $ au 1er trimestre 2018 contre 533 millions $ à la même période de 2017. La facture des huiles destinées à l'industrie alimentaire (Groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), a baissé à 219,73 millions $ contre 238,02 millions $ sur la même période de 2017 (-8%). Au total, l'importation des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire s'est chiffrée à plus de 2,46 M.USD, soit une légère baisse de 1,2% par rapport à la même période de 2017. Par ailleurs, la facture d'importation des médicaments a nettement augmenté, se chiffrant à 492,22 millions $ au 1er trimestre 2018, contre 345,7 millions $ à la même période de 2017, ce qui correspond à une hausse de plus de 146 millions $ (+42,4%).
