Une quantité de 141, 44 kg de viandes blanche et rouge impropre à la consommation a été saisie, dimanche, par les agents de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes relevant de la direction du commerce de Sidi Bel Abbès dans une boucherie, a-t-on appris. Cette opération a été menée en collaboration avec les services vétérinaires et les agents de la police, indique-t-on. Le contrôle effectué a révélé que la viande commercialisée était impropre à la consommation humaine et des procédures ont été engagées à l'encontre du propriétaire du commerce en question. Jeudi dernier, une autre quantité de 25 kg d'abats impropres à la consommation ont été également saisis par les mêmes services en collaboration avec le bureau d'hygiène de la commune d'Aïn El Berd. La marchandise en question a été détruite et le dossier a été transmis au parquet, apprend-on. La direction du commerce invite les citoyens a faire preuve de prudence et à vérifier si les denrées commercialisées répondent aux normes d'hygiène et surtout voir également si la chaîne de froid est respectée notamment en cette période de fortes chaleurs où le risque d'intoxication est omniprésent.
