La Direction du Commerce de la wilaya de Mostaganem vient à nouveau de renforcer le dispositif de contrôle de la qualité des produits de large consommation, notamment les aliments périssables pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs durant le mois sacré. A cet effet, quelques 43 brigades mobiles, composées d'une centaine de contrôleurs expérimentés ont été mobilisées par la dite direction pour sillonner quotidiennement les commerces de la wilaya et pour relever la moindre infraction pouvant nuire à la santé des consommateurs, explique le directeur du commerce M. Oundjli Mustapha. Le renforcement des contrôles de la qualité et de l'hygiène concerne en particulier les établissements commerciaux à caractère alimentaire (les marchés, fast-food, crémeries, cafétérias...). Les descentes seront effectuées régulièrement pour veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et même des prix durant le mois de jeûne. La direction du commerce a mobilisé tous leurs effectifs opérationnels pour assurer une présence accrue et permanente d'agents contrôleurs dans les marchés à grande fréquentation, tout au long du mois de Ramadan. Les brigades mobiles seront chargées de contrôler les conditions d'hygiène et de conservation des produits alimentaires mis en vente, et veiller, entre autres, au strict respect des fourchettes des prix. Outre les lourdes sanctions et les saisies de marchandises, les contrôleurs ont obtenu désormais carte blanche pour procéder à des fermetures systématiques des locaux des commerçants indélicats, qui commettent des infractions graves pouvant mettre en péril la santé des consommateurs.
