Le regroupement des ?leveurs producteurs de lait, qui a eu lieu hier ? l??cole d?agriculture de A?n T?mouchent, intervient dans le cadre de la circulaire minist?rielle selon laquelle l?Etat alloue ? la fili?re du lait une prime de 21Da par litre, r?partie entre l??leveur (12Da), le collecteur (5Da) et le transformateur (4Da). Cette rencontre, pr?sid?e par Otmane Houari, DSA de la wilaya d?A?n T?mouchent, a r?uni le pr?sident de la Chambre d?Agriculture et le pr?sident de l?association des ?leveurs de la wilaya. Le DSA a exprim?, ? l?occasion, sa satisfaction face aux nouvelles mesures prises par l?Etat, pour encourager les ?leveurs producteurs de lait ? produire davantage, afin que l?Alg?rie n?en reste plus d?pendante de l??tranger, un grand fardeau en devises fortes dont elle aimerait bien se passer. Ce faisant, le DSA s?est ?lev? contre certains ?leveurs coupables de d?loyaut? et qui profitant de l?importation des vaches laiti?res, ramen?es par l?Etat ? coups de devise, vendent ailleurs leur lait au plus offrant, sans en pr?ciser la destination. Selon lui, les donn?es statistiques de l?Etat s?en trouvent fauss?es ? cause d?eux, sans parler du danger que cette pratique repr?sente pour la sant? des consommateurs, du moment que le lait soustrait aux canaux officiels n?est gu?re soumis aux conditions optimales de s?curit?, contrairement aux op?rations de traitement qu?il subit aupr?s des transformateurs, avant sa commercialisation en l??tat ou sous sa forme d?riv?e. Et de rappeler que l?objectif pour l?Etat reste de collecter tout le lait produit dans les ?levages pour le faire entrer en usine, comme le pr?conise la nouvelle circulaire minist?rielle de tutelle, qui prendra effet ? partir de ce mois-ci, pour encourager les ?leveurs. Ainsi, l?Etat donnera une aide de 12,00Da le litre aux ?leveurs, 5,00Da par litre aux collecteurs livreurs et 4,00Da le litre aux transformateurs, soit une prime globale de 21,00 Da par litre pour encourager la fili?re du lait. Pour ce qui est de la vente de lait de vache au d?part de la ferme, tout en laissant le libre choix aux ?leveurs de s?lectionner leurs clients, le DSA leur a rappel? que le litre de lait ?coul?, devra ?tre plafonn? par eux ? 34,00 Da le litre, ce qui leur permettra de r?cup?rer 46,00 Da par litre de lait produit, en tenant compte des 12,00Da de la prime d?encouragement. A cette annonce bon nombre d??leveurs affichaient une grande satisfaction. Pour rappel, la production de lait en 2008 a atteint les 8.120.000 litres de lait produits par les 132 ?leveurs de vaches laiti?res recens?s, aupr?s desquels s?approvisionnent 15 collecteurs de lait agr??s, pour ravitailler les trois (3) usines de transformation activant dans la wilaya de A?n T?mouchent.
