Trois amis de confessions différentes, Mohamed, musulman, Jésus, chrétien et David, juif, se proposent d'entreprendre un périple à travers les terres millénaires d'Al Andalus en Espagne. Un voyage dans la mémoire qui leur permettra de connaître (de se re-connaître) par le biais d'itinéraires, les lieux symboliques de l'Espagne musulmane. Un hymne à la tolérance, au respect d'autrui et au métissage des cultures. Un lourd silence se fait. Il apaise le différent en tentant la solution de l'humour. - Ecoutez, je pense que ces mêmes débats religieux ont dû nourrir les esprits de Maimonides et d'Ibn Rushd! Et ce n'est pas pour cela qu'ils ne se parlaient pas! Chacun regarde, gêné, dans son verre. Il ajoute dans le même sens: - Reconnais quand même David que Jesús n'a rien à voir avec l'expulsion des juifs de la péninsule, ni des conversions forcées! On dirait que tu lui en veux pour ça! Il arrive un peu à détendre l'atmosphère et David, conciliant, avoue, en tendant la main à son ami: - OK, Jesús, je reconnais que j'ai dépassé un soupçon mes limites et je te demande pardon. « Amigos? » Ils se serrent la main et l'incident semble clos. Tout seul, perdu dans ses pensées, Mohamed vient de se rendre compte combien la sensibilité religieuse de chacun de nous est à fleur de peau quand on touche au champ religieux et aux croyances personnels : « L'exemple de Jesús est assez révélateur et aussi bien David que moi-même aurions réagi de la même manière si on avait mis en question nos principes et notre foi. Il est quand même très significatif que le premier “clash” entre nous, qui pourtant tolérons et acceptons très bien toutes sortes de credo, sera le fait d'une moquerie sur la religion de l'autre. » Il ne gardera d'Algesiras que le souvenir de ce moment de tensions entre ses amis. Jerez de la Frontera Nos voyageurs n'auront pas à parcourir beaucoup de route pour arriver à Jerez de la Frontera, la Sarús musulmane qui se trouvait sur le site de l'antique Asta Regia, située à quelques kilomètres de la ville actuelle. Ils y parviennent à travers un paysage paisible et apprivoisé de vignobles et de terres blanchâtres, spongieuses, qui ont fait de cette ville la capitale andalouse du vin avec le très connu « Xérés ». Ils passeront la nuit au « Mesón el Patio » à la rue San Francisco de Paula, non loin du centre. L'incident d'Algesiras est totalement oublié. De la terrasse où Mohamed est attablé, il aperçoit au loin David et Jesús en grande conversation avec deux jeunes filles au comptoir du restaurant « La mesa redonda ».
