على هامش أشغال قمة منظمة التعاون الإسلامي ببانجول: العرباوي يلتقي بالرئيس السنغالي    امتحانا التعليم المتوسط والبكالوريا: تحديد تواريخ سحب الاستدعاءات    معرض المنتجات الجزائرية بنواكشوط: التوقيع على 7 مذكرات تفاهم بين متعاملين جزائريين وموريتانيين    في حملة وطنية أطلقت أمس للتوعية بمخاطرها: تحذير من الاستعمال السيّئ لوسائط التواصل الاجتماعي    الرئيس الصحراوي يؤكد مواصلة الكفاح لغاية نيل الحرية    إجراءات للوقاية من الحرائق بعنابة: تزويد محافظات الغابات في الشرق بطائرات "الدرون"    إعادة فتح جسر كيسير أمام حركة المرور    ما سيسمح بوصول التغطية إلى 100 بالمئة: مساع لربط 467 سكنا بالغاز في بوراوي بلهادف بجيجل    الرئيس تبون يدعو منظمة التعاون الإسلامي إلى تحمّل مسؤوليتها أمام التاريخ ويؤكد: البشرية فقدت في فلسطين المحتلة كل مظاهر الإنسانية    تواصل مساعيها الدبلوماسية لفضح الصهاينة و وقف العدوان على غزة    باتنة على موعد مع الطبعة الرابعة: مهرجان إيمدغاسن الدولي يحتفي بنجوم السينما الجزائرية    اليوم العالمي لحرية الصحافة: عميد جامع الجزائر يدعو للتصدي للتضليل الإعلامي الغربي    البطولة الإفريقية للسباحة: 3 ذهبيات وبرونزية حصاد الجزائر في اليوم الرابع من المنافسات    الرئيس تبون.. جهود كبيرة في تعزيز التعاون الاقتصادي الإفريقي    الجزائر الجديدة.. حركية كبيرة وتدابير تشجيعية    رئيس الجمهورية يهنئ نادي فتيات أقبو    المصادقة بالإجماع على التقريرين الأدبي والمالي    الصحافة الوطنية تلعب دورا كبيرا في المشهد الإعلامي    رؤساء الأندية يطالبون بتعديل متوازن    حقيقةX دقيقة: بعد سنوات الظل..    وسام مالي لمصطفى براف    تحضير المراسيم الجديدة الخاصة ب"عدل 3"    "طوفان طلابي" مؤيد لفلسطين يجتاح أرقى جامعات العالم    الإعلام والمساجد لمواجهة خطر الوسائط الاجتماعية        الجزائر في طريق تحقيق التكامل الإفريقي    وكيل أعمال محرز يؤكد بقاءه في الدوري السعودي    دعوة إلى توحيد الجهود لحماية الحقوق الأساسية    النزاع المسلح في السودان.. 6.7 مليون نازح    قلعة لإعداد الرجال وبناء الوطن    عزلة تنموية تحاصر سكان مشتة واد القصب بتبسة    26 مراقبا في دورة تكوينية    أول وفد لرياضيينا سيتنقل يوم 20 جويلية إلى باريس    المعالم الأثرية محور اهتمام المنتخبين    اقترح عليه زيارة فجائية: برلماني يعري فضائح الصحة بقسنطينة أمام وزير القطاع    حجز سيارات، مهلوسات ومحركات مستعملة    توقيف 15 شخصا أضرموا حريقا عمدا بحي رأس العين    البروفيسور الزين يتوقف عند "التأويلية القانونية"    الالتقاء بأرباب الخزائن ضمانا للحماية    أبواب مفتوحة على التوجيه المدرسيّ والإرشاد المهني    رخروخ: الجزائر مؤهلة أكثر من أي وقت مضى لتعزيز حضورها الاقتصادي اقليميا وقاريا    السيدة كريكو تبرز "المكانة المرموقة" التي تحظى بها المرأة ضمن المشروع المؤسساتي لرئيس الجمهورية    الدرك الوطني يحذر من ظاهرة النصب والاحتيال عبر الانترنت    أم البواقي : افتتاح التصفيات الجهوية لمسرح الطفل بمشاركة 11 ولاية    الأمين العام لحركة النهضة من برج بوعريريج: لا بديل عن الانتخابات الشفافة والنزيهة في اختبار من يقود البلاد    جمعية العلماء المسلمين الجزائريين تنظم لقاء بمناسبة الذكرى ال93 لتأسيسها    منشآت رياضية : بلعريبي يتفقد أشغال مشروع ملعب الدويرة    المنظمة الوطنية للصحفيين الجزائريين تدعو إلى الاستمرار في النضال في وجه التحديات    مشاركة قرابة 20 ولاية في المعرض الوطني للفنون والثقافات الشعبية بعين الدفلى    الشريعة الإسلامية كانت سباقة أتاحت حرية التعبير    برنامج مشترك بين وزارة الصحة والمنظمة العالمية للصحة    إذا بلغت الآجال منتهاها فإما إلى جنة وإما إلى نار    "الحق من ربك فلا تكن من الممترين"    «إن الحلال بيِّن وإن الحرام بيِّن…»    التوقيع على برنامج عمل مشترك لسنة 2024-2025 بين وزارة الصحة والمنظمة العالمية للصحة    استئناف حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة يوم الأربعاء بالنسبة لمطار الجزائر    القابض على دينه وقت الفتن كالقابض على الجمر    استئناف حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة اليوم الأربعاء بالنسبة لمطار الجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيف السبيل لتقديم وجبة صحية للتلاميذ وتجنب التسمم الغذائي؟
نشر في الشعب يوم 13 - 10 - 2015

أوضح لخضر تريعة، مدير التجارة بسكيكدة، أن الهدف الأساسي من تنظيم اللقاء التحسيسي الإعلامي لفائدة مسيري المطاعم المدرسية، هو تقديم غذاء صحي للتلاميذ وطلبة التكوين المهني، وضمان تحقيق الهدف من الإطعام المدرسي وتجنب حدوث التسمم الغذائي الذي يؤدي الى مشاكل كبيرة.
اليوم الدراسي والإعلامي لمسيري المطاعم المدرسية، نظم بقصر الثقافة لسكيكدة تحت شعار: “ التسممات الغذائية الجماعية في الوسط المدرسي والمطاعم الجماعية خطر محتمل في أي لحظة.. فلنتجند جميعا للوقاية منه”، من تنظيم مديرية التجارة بالتنسيق مع مديرية التربية لولاية سكيكدة ومديرة التكوين المهني والتمهين. وتمحورت المداخلات حول الهدف الرئيس من هذا اليوم الدراسي والذي ركز على ضرورة تكثيف الجهود لتقديم غذاء صحي للتلاميذ وطرق وقايتهم من التسمم الغذائي.
أما مدير التربية فقد أكد على أن اهتمام الدولة كبير بهذا الجانب، لأنه يدخل في إطار تحسين المردود المدرسي، كما أن موضوع الاهتمام بالغذاء هو موضوع اجتماعي وليس موضوع إقطاعي فقط، وبهذه اللقاءات التحسيسية الإعلامية، يمكن تجنب ظاهرة التسممات، ناهيك عن تكثيف المتابعة التي يتكفل بها مدير المؤسسة التعليمية، إضافة الى المقتصد بذات المؤسسة”.
وتحصي ولاية سكيكدة، بحسب بومصران السعيد، مفتش التغذية، 576 مطعم مدرسي، 440 مطعم بالمؤسسات التعليمية الابتدائية، 82 مطعما بالتعليم المتوسط بنظام نصف داخلي، و48 مطعما مدرسيا بالثانويات التي هي كذلك تعتمد النظام نصف الداخلي، وبحسب هذا الأخير، فإن نسبة التغذية بالولاية وصلت الى 96 بالمائة، على مستوى التعليم الابتدائي فيما يقارب 175 ألف تلميذ يستفيد من هذه العملية، وأضاف نفس المتحدث أنه تم خلال هذا الثلاثي إضافة 2000 وجبة، ليرتفع عدد الوجبات الى 91 ألف وجبة يومية، مما جعل ولاية سكيكدة رائدة في مجال التغذية المدرسية، وبنسبة مرتفعة للوجبات الساخنة، ومن جهة حالات التسمم الغذائي فيها نادرة جدا حيث سجلت في العام الماضي حالتين فقط.
ممثل مديرية التكوين المهني، علي زوي حسين، أوضح أنه بقطاع التكوين المهني يحصي 15 مطعما، 13 مطعما بنظام داخلي، و02 بنظام نصف داخلي، بنسبة تغطية وصلت الى 79 بالمائة، وهذه المطاعم تقدم نظريا 1740 وجبة يومية، وفي الواقع العدد أكبر بكثير، ومجموع الاعتمادات المالية الممنوحة للقطاع بالولاية الخاصة بالتغذية تقدر ب 61 مليون و700 ألف دينار دج.”
من جهتها، مديرية التجارة قدمت ملاحظات على إثر الزيارات التفقدية التي قامت بها للعديد من المطاعم الجماعية المتواجدة على مستوى المؤسسات التربوية، وتلك التابعة لمراكز التكوين المهني، منها المتعلقة بوضعية الجدران، الصرف الصحي للمياه، وعدم توفير المياه الصالحة للشرب، ونقص التدفئة، وبالتالي تقديم العديد من الاقتراحات من بينها إنشاء لجنة تضم مختلف القطاعات المعنية بالتغذية المدرسية، لمعاينة وزيارة المطاعم الجماعية”.
سكيكدة: خالد العيفة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.