يجري تطبيق تدابير هامة لتعزيز عمليات المراقبة الصحية على المواد الغذائية الواسعة الاستهلاك لغايات وقائية خلال فصل الصيف الحالي على مستوى ولاية سعيدة، وترمي هذه المبادرة الوقائية مراقبة الهيئات العمومية ومحلات تسويق المواد الغذائية من طرف مصالح التجارة. يضاف إلى هذا البرنامج الوقائي حملة التحسّيس الواسعة التي أطلقتها ذات المصالح مستهدفة التجّار الذين يعرضون أمام محلاتهم أثناء فترة الحر لمواد غذائية سريعة التلف، ومن المواد الفاسدة الموجهة للاستهلاك. سمحت عملية تدعيم تدابير المراقبة في الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لاسيما ما تعلق بالتسمّمات الغذائية تزامنا مع فصل الصيف، بالتنسيق مع مصالح الأمن والدرك الوطني، الحماية المدنية، ومديرية الصحة، ضمن الحملة المنظمة من طرف مديرية التجارة حول التسممات الغذائية تحت شعار: «التسممات الغذائية قضية الجميع". وعرفت الحملة تسخير كافة الامكانيات المادية والبشرية لمراقبة المحلات التجارية خاصة أصحاب محلات الأكل السريع، وبائعي المثلجات، مع تحسيس أصحاب المحلات بضرورة التقيد بالإجراءات والتدابير الوقائية المتعلقة باحترام شروط النظافة، طرق التبريد، ومراقبة تاريخ وصلاحية المنتوج مع تحسيس المواطنين بخطر التسممات خاصة خلال موسم الصيف. وتزامنا مع فصل الصيف سخرت مديرية التجارة كل فرق المراقبة لمتابعة أصحاب المحلات، في مجال الممارسة التجارية لاحترام الأسعار ومراقبة كل شروط النظافة الصحية، ووضع الأغذية للاستهلاك وتكثيف العمل الرقابي خاصة على الأنشطة التجارية التي يتمّ فيها الاقبال الكبير للمواطنين.