Les importations algériennes de lait de transformation ont atteint 423,4 millions de dollars, durant les quatre premiers mois de 2013, contre 371 millions de dollars à la même période de l'année écoulée, en hausse de 14,12%, selon les Douanes algériennes. En volume les quantités de lait importées ont atteint 112.373 tonnes les quatre premiers mois de 2013, contre 94.877 tonnes à la même période de l'année 2012, également en hausse de 18,44%, indique le Centre national de l'informatique et des statistiques (CNIS) des Douanes. Durant le premier trimestre de 2013, les importations du lait ont totalisé 314,8 millions en hausse de 11,7%, alors qu'en 2012, la facture avait atteint quelque 700 millions de dollars. L'Etat consacre annuellement entre plus de 46 milliards de DA au soutien de la filière lait pour encourager la production et réduire la facture d'importation, selon les l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL). Afin d'encourager la production locale, l'Etat a mis en place un dispositif de développement de la production laitière nationale qui prévoit entre autres une prime de 4 DA/litre pour l'intégration du lait cru dans le processus de transformation, alors que les laiteries qui utilisent totalement leurs capacités pour la production de lait en sachet à partir de lait cru ont une prime de 7 DA/litre. Ce dispositif prévoit également plusieurs mesures incitatives "importantes" au profit des éleveurs, des collecteurs, des transformateurs et récemment même des producteurs de certains aliments de bétail comme le maïs et la luzerne. Le développement de la filière lait s'inscrit dans le cadre de la politique agricole, dont l'objectif est de mettre en place une filière laitière intégrée et rassemblant les différents acteurs intervenant soit en amont ou en aval de cette filière (producteurs, collecteurs, transformateurs, structures techniques, office interprofessionnel et fournisseurs des intrants).
