Plus de 80 opérateurs prennent part au 2e salon international de l'élevage avicole et caprin, ouvert mardi au palais des expositions à haï "Medina Jdida" d'Oran. Cette manifestation, organisée jusqu'au 14 octobre par l'association professionnelle de production animalière, l'association algérienne des vétérinaires et le groupe avicole de l'ouest, est marquée par la participation de 70 opérateurs du pays et 12 autres de Tunisie, Maroc, Espagne, France, Italie, Pays-Bas et Argentine. Cette 2e édition du salon enregistre la présence d'aviculteurs, d'éleveurs de caprins, de vétérinaires, de représentants d'entreprises vétérinaires, d'experts et de techniciens spécialisés dans le domaine de la production animalière, en plus de représentants de centres de formation, d'associations professionnelles d'élevage et d'opérateurs activant dans le domaine de l'aliment de bétail. A noter que cette manifestation économique a été inaugurée par une rencontre technique animée par des experts en sciences vétérinaires et en aviculture, en présence de représentants d'associations internationales activant dans ce domaine. Le programme du salon comporte, outre l'exposition, la tenue de tables rondes pour débattre des préoccupations professionnelles qui touchent ce domaine, considéré parmi les filières agricoles sur lesquelles s'articule le plan de développement agricole et rural du pays, a-t-on souligné. Les organisateurs estiment que cette manifestation est "une occasion pour échanger les idées et points de vues sur les perspectives d'organiser les domaines avicole et caprin, afin d'augmenter la production nationale notamment en matière de viandes blanches, de réaliser une autosuffisance alimentaire en ce produit, de stabiliser leur prix et d'augmenter la production d'œufs et du lait. Selon la même source, l'association des deux activités avicole et caprine dans un même salon est due à la similitude des préoccupations rencontrées dans ces milieux professionnels, notamment en ce qui concerne la nature des difficultés entravant leur développement. L'Algérie produit, chaque année, environ 400.000 tonnes de viandes blanches, en plus de cinq milliards d'unités d'œufs, comme l'a affirmé l'association professionnelle de production animalière.
