Le Salon national de l'agroalimentaire et de la dégustation a ouvert ses portes dimanche au Palais des expositions de haï Medina Djedida à Oran. Cet événement regroupe durant quatre jours, selon les organisateurs, une vingtaine d'opérateurs économiques spécialisés dans différents segments des secteurs versés dans l'agroalimentaire. "Ce Salon nous permet de faire la promotion de nos produits", ont souligné des exposants à l'instar de la gérante d'une fromagerie créée il y trois ans dans le cadre du dispositif CNAC (Caisse nationale d'assurance chômage). Pour le responsable d'une conserverie de thon et de sardine cette rencontre "a pour intérêt de valoriser le produit local auprès des consommateurs". Le créneau de la boisson est représenté par des sociétés algériennes leaders dans ce domaine, avec des parts de marché qui, selon les exposants, n'ont rien à envier aux grandes marques internationales commercialisées dans le pays. Cette manifestation est également marquée par une grande affluence des visiteurs au rayon des gâteaux, attraction majeure de ce Salon qui offre des séances de dégustation. Cet événement est initié par la boîte de communication "Graf Side" qui prévoit, en outre, d'organiser un concours du meilleur stand d'exposition en collaboration avec l'Association de protection des consommateurs.
