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Les huileries très sollicitées à Boumerdès
Publié dans Algérie Presse Service le 23 - 12 - 2010

Les huileries de la wilaya de Boumerdès sont actuellement très sollicitées, fait inhabituel ces dernières années, et attestant de l'abondance des récoltes de cette saison oléicole, a-t-on constaté. "Nous ne sommes qu'à mi-chemin de la campagne et les 37 huileries de la wilaya sont déjà acculées à multiplier le nombre de leurs employés en recourant au système des trois équipes (H24) pour certaines", se félicite-t-on à la Direction locale des servies agricoles (DSA). En dépit des efforts fournis par les unités de transformation de la wilaya, le volume de travail est tel que la durée d'attente pour certains clients a été portée à pas moins d'un mois pour pouvoir obtenir leur huile, a-t-on signalé.
Cette embellie sans précédent enregistrée au niveau des huileries est le fait d'une production abondante d'olives estimée à prés de 60.000 quintaux, dont la trituration a donné un volume de 480.000 litres d'huile, soit 19 litres par quintal (L/Q), a indiqué la DSA.
Selon les données fournies par cette dernière, la wilaya a récolté, à ce jour, près de 124.000 qx, avec des pics de rendement atteignant les 25 qx/ha sur une surface de 5000 ha, pour une superficie ciblée de près de 7.000 ha.
Les effets de cette abondance de production ne se sont pas fait attendre sur les étals du marché local, où le cours de l'huile d'olive a marqué une chute heureuse en s'écoulant dans une fourchette entre 350 et 400 DA le litre contre 450, voire 550 DA le litre l'année écoulée.
Une production de près de deux millions de litres d'huile d'olive est attendue cette année à Boumerdès, selon les estimations de la DSA, qui prévoit une récolte globale de plus de 140.000 qx d'olives, avec des rendements de 20 ou 21 qx/ha. Cette performance est expliquée par plusieurs facteurs, parmi lesquels la DSA met en avant la "bonne maîtrise des traitements phytosanitaires contre la mouche +Dacus+ notamment, outre une pluviométrie en quantité suffisante et en temps opportun".
Les vergers oléicoles de Boumerdes sont essentiellement concentrés en zones montagneuses, soit les monts de Beni Amrane, Afir, Taourgua, Souk El Had et Chaabat Al Ameur, a-t-on rappelé.


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