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L'abondance du fourrage fait baisser le prix de la viande
Tissemsilt
Publié dans El Watan le 25 - 05 - 2009

La bonne pluviométrie depuis une quarantaine d'années a eu un effet bénéfique sur le prix du fourrage qui a enregistré, cette année, une abondance relativement surprenante.
En effet, la botte est passée de 500 à 150 DA ces jours-ci. Une telle chute encouragée par un pâturage sérieusement dense a poussé les éleveurs à garder leurs troupeaux et éviter la vente. Cet état de fait, qui amplifie le désir chez les éleveurs de laisser accroître le nombre de leurs bêtes, a troublé en parallèle la tranquillité du consommateur, notamment en cette saison des fêtes de mariage suivies par le ramadhan où le prix de la viande rouge n'a pas cessé d'augmenter. Selon certains bouchers, si l'importation de la viande congelée ne sera pas autorisée, le prix de la viande ovine franchira inévitablement le seuil des 1000 DA, voire plus d'ici le mois d'août prochain.

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