Les patrons et gérants de débits de boissons alcoolisés–bars, restaurants et discothèques- ont réagi à la concurrence déloyale faisant rage à la faveur de la prolifération de dépositaires qui écoulent le produit à emporter et prêt à la consommation dans les conditions de fraîcheur requises. Dans une pétition remise à notre bureau, ceux-ci interpellent les autorités locales sur le problème suivant : des dépositaires se sont équipés en froid pour satisfaire une clientèle à la recherche de boissons fraîches, et de ce fait s'adonnent à ce commerce « à moindre coût, puisqu'ils ne sont pas assujettis aux mêmes taux d'imposition, ni aux mêmes contraintes parafiscales que les propriétaires agréés ». La concurrence, selon eux, est d'autant plus déloyale qu' « ils ne subissent pas la lourdeur des charges liées à l'exercice de la profession de tenancier ». Au-delà du caractère illégal de ces pratiques, c'est l'environnement immédiat, c'est-à-dire les abords des commerces en question, qui se transforment en bars à ciel ouvert avec toutes les atteintes possibles au cadre de vie et à l'environnement en général. Les consommateurs se permettent de laisser les lieux, et même la voie publique, dans un état inqualifiable. Les auteurs de cette pétition souhaitent une intervention légale qui puisse mettre un terme à ces pratiques préjudiciables.
