Les dattes algériennes, dont l'excellence n'est plus à démontrer, sont bradées au profit d'opérateurs étrangers maîtrisant les techniques de conditionnement et de marketing. Des dizaines d'intermédiaires nationaux, apparaissant seulement à la saison des récoltes pour s'accaparer des centaines de quintaux de dattes qui sont entreposés dans les chambres froides, lèsent le marché de la datte et en obèrent le développement. Les produits dérivés des dattes, jus, pâtes, farine et bien d'autres encore, pâtissent d'un manque de visibilité sur le marché national et international. Voila un condensé des constatations faites par les producteurs, conditionneurs, transformateurs et exportateurs de dattes de Biskra lors du Salon de la datte et de ses dérivés tenu dernièrement à Tolga. Jeudi dernier, l'ensemble des intervenants de la filière phoenicicole de 15 communes de la wilaya de Biskra ont été invités, par la Chambre du commerce et de l'industrie (CCI), à une assemblée générale à la salle des conférences de la maison de la culture Ridha Houhou de Biskra. A l'issue de cette réunion, un comité interprofessionnel de la datte et de ses dérivés a été installé. Cette structure, dont les principales missions sont l'organisation du marché local de la datte, la protection de ce fruit emblématique des Ziban contre la pléthore de spéculateurs et d'opérateurs intermittents et la promotion des dattes de la région, sera désormais, selon son statut, le seul et unique intermédiaire entre les clients étrangers et les producteurs et conditionneurs de dattes de la wilaya. En guise de première mesure, le comité a décidé de financer, avec le concours des services du commerce et de la direction des infrastructure aéroportuaires, l'ouverture de boutiques d'exposition et de vente de différentes variétés de dattes et de produits dérivés dans les aéroports de Constantine, Annaba, Oran et Alger où les prix seront étudiés et promotionnels, a-t-il été souligné.
