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Tipasa : La fraise se fait toujours désirée
Publié dans El Watan le 25 - 04 - 2014

Ces traditions et ces bonnes pratiques au profit du monde agricole inculquées par l'expert agronome parti silencieusement en retraite, en l'occurrence Moumène Benzahra, portent des résultats probants, assurés par une relève au sein de la CAW.
Les bénéficiaires des crédits en plasticulture de l'Ansej et de l'Angem étaient présents aux côtés des fellahs et des opérateurs. Une quarantaine d'exposants venus des subdivisions de Fouka, Bou-Ismail, Hadjout,Menaceur, Bourkika et Tipasa se sont donnés rendez-vous au siège de la CAW lors de cette édition pour dévoiler le « fruit » de leurs efforts.
07 variétés de fraise sont cultivées dans la wilaya de Tipasa. Les fraisiculteurs travaillent intensivement à Tipasa en raison d'une superficie (177 ha) consacrée à la fraise qui est de moindre importance par rapport à celles des wilayas de Jijel et de Skikda. Selon le responsable de la CAW, Tipasa enregistre une production annuelle de 35.000 qx/ha.
L'amélioration de la fertilisation des sols et les techniques de production de la fraise ne cessent de se développer dans la wilaya de Tipasa. L'idée de création d'une filière de transformation de la fraise en surproduction qui constitue une valeur ajoutée à récupérer, commence à faire son chemin.
La 5ème édition organisée conjointement par la DSA et la CAW a été rythmée par une succession de courtes interventions animées par les opérateurs économiques, les scientifiques et les enseignants de l'INPV (institut national de la protection des végétaux). Elles avaient été suivies par les débats.
Une exposition des fraises et un concours de la meilleure tarte aux fraises au menu du programme auront révélé respectivement les fraisiculteurs Titouche Mohamed (Bou-Ismail), Amari Bouzid (Douaouda) et Abdoun Hocine (Chaiba) d'une part et d'autre part les pâtissiers Sahir Youcef (Koléa), Guergour Med Akli (Ain-Tagourait) et Zegar Chems-Eddine (Tipasa).
L'assistance était estimée à plus de 400 participants cela dénote l'intérêt que portent les jeunes vers la fraisiculture. Quant aux interventions, elles se sont articulées sur plusieurs thèmes, les pesticides pour protéger la fraise ; l'emballage et le conditionnement pour la fraise ; l'analyse des sols ; la fertilisation des sols pour améliorer la qualité et les quantités.
La direction des services agricoles (DSA) est intervenue pour informer l'assistance sur l'état actuel de la fraisiculture dans la wilaya et les perspectives de son développement.
Les amoureux de la fraise avaient profité de cette opportunité pour tisser des liens avec ces fellahs, producteurs de fraise, un fruit aux multiples qualités, mais surtout déguster les saveurs de cet excellent fruit rouge.


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