L'acquisition à la mi-2015 d'une partie des actifs de la laiterie Trèfle, très présente sur le marché des yaourts, offre à Danone Algérie un second réacteur susceptible de doper davantage la production. L'entreprise prévoit d'injecter 20 millions d'euros d'investissement pour cette seconde plateforme de production qui représente un label bien ancré dans le paysage algérien des produits laitiers frais. La consommation des yaourts va crescendo depuis plusieurs années, un indicateur qui séduit nombre d'opérateurs de la filière et de plus en plus… Danone Djurdjura Algérie. Sur le site d'Akbou (Béjaïa), les investissements ont le vent en poupe. L'ambitieuse et infatigable directrice industrielle de la marque, Phi Yen Le Huynh, examine chaque jour attentivement la cadence de toutes les actions engagées par l'entreprise à même d'élever les niveaux de rendement et de rentabilité. Sur toute la chaîne de production, tous les maillons sont quasiment scrutés, rénovés, fortifiés… pour accompagner la dynamique de production et d'investissement. L'année dernière, Danone Djurdjura Algérie a forcé la cadence en la matière avec, au tableau, 70 millions d'euros d'investissement. L'effort ne devrait pas fléchir, puisque la marque entend injecter 20 millions d'euros cette année et autant en 2017, soit 110 millions d'euros sur les trois prochaines années. Ainsi, Danone Djurdjura Algérie franchit un pas supplémentaire dans son engagement sur le marché algérien. La marque a fortement investi dans le ramassage du lait cru. Plus de 1500 éleveurs ont été conventionnés, auprès desquels l'entreprise collecte en moyenne journalière 130 000 litres de lait cru. Les investissements consentis à ce niveau permettront d'atteindre une moyenne journalière de 150 000 litres de lait cru, ce qui portera le taux d'intégration de lait cru à 80% dans la fabrication des produits laitiers frais, selon Phi Yen Le Huynh, rencontrée sur le site d'Akbou de Danone Djurdjura. Pour cette marque, le soutien à la sous-traitance locale en matière d'approvisionnement en intrants est une règle. L'entreprise fait un grand pas dans cette direction en fédérant autour d'elle plus de 1500 éleveurs, répartis sur 17 wilayas. Danone Djurdjura qui se veut un leader sur le marché des yaourts et des produits laitiers frais estime qu'il y a encore un énorme potentiel de développement, tant la croissance annuelle du marché devrait encore fortement progresser. La marque entend mettre à profit des leviers de compétitivité non des moindres ; la qualité des produits avec un record de 6000 tests-qualité par jour et un important investissement dans le process ; une autonomie en ressources énergétiques et hydriques avec la réception de tout un bâtiment utilities ; une ressource humaine de 1200 collaborateurs, une véritable force de frappe aux yeux de Phi Yen Le Huynh. L'innovation et la rénovation restent également les deux maîtres-mots de toute une stratégie orientée résolument vers «la satisfaction des attentes des consommateurs de plus en plus exigeants», explique la directrice industrielle de Danone Djurdjura Algérie. Pour ce faire, le département recherche et développement et celui dédié aux opérations de marketing fonctionnent à plein régime, ayant pour cible «la supériorité en produits et en qualité». C'est ce qui explique cet engouement de 30% des consommateurs pour les produits de Danone Djurdjura Algérie.
