82 projets d'investissement dans l'hôtellerie sont en cours de réalisation dans la wilaya d'Oran, apprend-on auprès de la direction du tourisme. Ces différents projets qui totalisent 9 095 lits, représentent 35% des capacités d'accueil au niveau national. Un intérêt particulier est accordé au domaine de l'hôtellerie à Oran qui draine chaque année un nombre important de visiteurs. En effet, sur les 41,3 milliards de DA alloués aux projets de réalisation d'hôtels au niveau national, la wilaya d'Oran a bénéficié de 22,6 milliards de DA. L'Etat a encouragé l'investissement dans ce domaine à Oran qui compte déjà 9 647 lits, alors qu'elle ne disposait, en 1998, que de 3 500 lits. Ces capacités ont presque triplé en l'espace de 6 ans en raison des facilités accordées aux investisseurs, précisera le directeur du tourisme. Quelques difficultés entravent le développement de ces projets à Oran, signale-t-on, en particulier le problème du foncier qui devrait être bientôt libéré dans cette wilaya. En effet, 1 996 ha sont réservés aux projets de réalisation d'hôtels. L'absence d'une main d'œuvre qualifiée à Oran est l'autre problème qui freine le développement de ce secteur porteur. C'est ainsi que les responsables appellent à lancer et à renforcer des formations dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration. Le complexe des Andalouses a lancé, l'an dernier, une formation de cuisiniers, en partenariat avec l'école d'hôtellerie de Bousaada. Une école publique de cuisine traditionnelle a également ouvert dernièrement à Tlemcen. Ces différentes formations permettront de répondre aux besoins des clients, en particulier les étrangers qui se rendent régulièrement dans cette wilaya considérée comme un pôle économique important.
