La production de céréales pour la saison 2009/2010 sera en légère baisse par rapport à l'année dernière où elle avait dépassé les 61 millions de quintaux, a indiqué le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa, lors d'une conférence de presse qu'il a animée en marge d'une réunion consacrée à cette filière. « Globalement, il y aura une baisse de la production toutes céréales confondues. La récolte de blé dur sera meilleure que l'année dernière. Celle du blé tendre et de l'orge devra connaître une baisse à cause des conditions climatiques », a-t-il expliqué sans donner de prévisions chiffrées. Cette baisse n'est pas de nature à perturber l'approvisionnement du marché national, a-t-il assuré. « Nous avons des stocks », a-t-il relevé. L'augmentation de la production de blé dur aura un effet positif sur la facture d'importation des céréales, a-t-il ajouté. Aussi, la tendance baissière constatée l'année écoulée devrait se poursuivre cette année. Les conditions climatiques défavorables ont été à l'origine de la baisse de production dans certaines régions du pays. Certaines d'entre elles ont connu un déficit ou une mauvaise répartition des pluies. Pour y remédier, le ministre préconise l'irrigation d'appoint qui permettra d'avoir un bon rendement même en cas de mauvaise pluviométrie. « Les céréaliculteurs doivent mettre en place des systèmes d'irrigation d'appoint », a-t-il noté. L'entreprise Anabib qui devrait contribuer au développement de cette technologie auprès des agriculteurs n'a pas été en mesure de « répondre aux besoins de notre programme ambitieux », fera remarquer M. Benaïssa en signalant qu'un appel à manifestation d'intérêts a été lancé, il y a quelques semaines, afin de sélectionner d'autres entreprises pour l'acquisition d'équipements d'irrigation. Le ministre a estimé nécessaire que les transformateurs s'impliquent dans la promotion de la filière. « Ce potentiel industriel doit travailler pour la durabilité et le développement de la production nationale », a-t-il observé. Selon des données du ministère, la collecte de céréales au niveau de 39 coopératives de céréales et de légumes secs (CCLS) a atteint 2,7 millions de quintaux au 26 juin 2010. Le blé dur représente 57% du total de la collecte. L'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) a mobilisé des capacités de stockage pour plus de 40 millions de quintaux.
