Les brigades de contrôle relevant de la direction du commerce ont procédé à la saisie de 3,4 t de produits lors des opérations de contrôle effectuées durant les mois de juin et juillet derniers. La valeur de ces produits est estimée à 780 000 DA. Ceux-ci concernent essentiellement les viandes, rouge et blanche, les dérivés du lait, les boissons gazeuses, les jus et autres conserves alimentaires. Le bilan communiqué par cette direction répertorie un total de 3 426 interventions sur le terrain dont 1 976 relatives à la qualité et la répression des fraudes et 1 450 aux pratiques commerciales. Ainsi pour les contrôles de qualité et répression des fraudes, il a été enregistré 334 infractions ayant trait, pour la plupart, au non-respect des règles d'hygiène. Les contrevenants ont fait, dans leur totalité, l'objet de poursuites judiciaires. Les mêmes équipes ont procédé à 18 prélèvements d'échantillons dont 13 se sont avérés non conformes, à l'issue des analyses effectuées. En outre, 21 fermetures administratives ont été décidées, dont 13 ont déjà été exécutées. Pour ce qui est des pratiques commerciales, 24 fermetures administratives sont également décidées pour des motifs essentiellement liés au défaut d'inscription au registre de commerce ou à l'exercice sans objet défini du registre de commerce. Sur ces décisions de fermeture, 22 ont déjà été exécutées alors que le reste est en cours. Les 1 450 interventions se sont soldées par le constat de 312 infractions ayant toutes fait l'objet de poursuites judiciaires. Le montant des produits proposés à la vente, et pour lesquels il a été relevé le défaut de facturation, est de 1,9 MDA (millions). L'autre grand problème sur lequel les différents services devraient se pencher, est incontestablement l'hygiène au niveau des souks et marchés. Comme nous l'avons constaté, une fois encore, au niveau du marché central de Jijel, où encore à la pêcherie attenante à ce marché, les saletés et les odeurs nauséabondes sont devenues courantes et « normales », acceptées par tous, alors que la santé publique est sérieusement menacée.
