Suite à des informations parvenues à la sûreté de la wilaya faisant état de pratiques pouvant mettre en danger la santé des consommateurs signalées dans un abattoir de la ville de Biskra, la brigade financière et économique de la police judiciaire a effectué, mercredi dernier, en coordination avec le procureur de la République, une opération de contrôle et d'inspection des lieux incriminés à l'issue de laquelle 28 quintaux de viande impropre à la consommation et destinée à la commercialisation ont été découverts dans des cageots crasseux en des locaux insalubres, a indiqué un communiqué de cette institution de sécurité publique. Soumise à des tests vétérinaires confirmant sa contamination et son état de pourrissement avancé, la marchandise, constituée de morceaux de viande rouge bovine avariée, de jarrets en décomposition, d'abats non congelés et de têtes d'agnelles, dont l'égorgement est strictement interdit, a été saisie et immédiatement enfouie dans une fosse au moyen de pelleteuses. L'enquête se poursuit pour déterminer les responsabilités et établir des dossiers pénaux contre les contrevenants. Advertisements
