Bien que son tissu industriel soit majoritairement composé de petites entreprises (90% comptent moins de 10 salariés), la wilaya de Annaba accueille 2 entreprises comptabilisant plus de 9500 travailleurs au complexe sidérurgique Mital Steel El Hadjar et plus de 1000 au complexe d'engrais phosphaté avec les différentes filiales du groupe Asmidal. Hier véritable pourvoyeur de postes de travail en amont et en aval de leur activité de transformation, les conserveries font aujourd'hui grise mine. Quatre d'entre elles sur les 17 existantes entre Annaba, Guelma, Skikda et El Tarf ont fermé leur porte et renvoyé globalement quelque 1000 travailleurs dans leur foyer. Dans la wilaya de Annaba, on dénombre plusieurs moyennes et petites entreprises de plus de 100 travailleurs en partenariat intra et extra muros. En matière d'employeurs étrangers, les Indiens occupent la première place devant les Chinois et les Italiens. Même si leur nombre est encore insignifiant, les Tunisiens et les Espagnols sont présents à Annaba. Quant aux Français, Annaba se contentera de leur consul et de leur CCF.
