A l'issue de différentes visites d'inspection sur les plages et les restaurants balnéaires de la capitale, les membres de la commission de wilaya chargée de la préparation de la saison estivale des différents secteurs ont procédé à des mises en garde des responsables de ces restaurants fortement fréquentés durant cette période. Les conditions d'hygiène font défaut selon les membres de la commission. Il s'agit surtout, selon eux, des mauvaises conditions de conservation des aliments qui risquent de provoquer de sérieux problèmes de santé. Certains restaurants situés à Staouéli, station balnéaire qui connaît durant l'été un afflux d'estivants important chaque année, ont fait l'objet d'avertissement. « D'autres visites de contrôle seront prochainement effectuées dans les différents endroits. Dans le cas de récidive, c'est la fermeture pure et simple du commerce », a déclaré un des membres. Les vendeurs ambulants de glace, de gâteaux, de salés et de petites gourmandises sont aussi concernés par ce contrôle. A noter que la nouveauté cette année, sur les plages de la capitale, est la présence des administrateurs de plage qui doivent veiller à la propreté des lieux et aux prélèvements quotidiens pour le contrôle de la qualité de l'eau de baignade. Ce nouveau dispositif particulier mis en place par le wali d'Alger permettra, selon les responsables, aux estivants de passer leurs vacances dans de meilleures conditions. Ces administrateurs seront aussi chargés de contrôler les concessionnaires des plages pour une meilleure application des dispositions du cahier des charges. Par ailleurs, dans le cadre de ce même dispositif, des équipements d'accompagnement (douches, sanitaires et cabines de déshabillage) sont mis à la dispositions des estivants au niveau de certaines plages.
