Pas moins de 214 kg de viande avariée ont été saisis, dimanche dernier, au niveau du marché Ali Mellah (Sidi M'hamed). «Les agents de l'APC ont trouvé ces quantités de viande dissimulées dans des bassines cachés sous des étals. Les bouchers ont pris le soin de les cacher en dehors du local, d'où la difficulté de connaître le coupable», relève-t-on à l'APC de Sidi M'hamed. Une saisie a été opérée il y a quelques jours au niveau du même marché. «La viande avariée (350 kg) a été saisie et le local du boucher fermé. Un échantillon du produit suspect trouvé dans son local a été prélevé aux fins d'analyse par la police scientifique. Un fois les résultats de la police scientifique connus, des décisions peuvent intervenir, comme par exemple la fermeture du local, bien de l'APC, et des poursuites judiciaires à l'encontre du commerçant indélicat. Le P/APC, qui a reçu le soutien du wali délégué, prend le contrôle de la situation», relève notre source à l'APC, qui affirme que quelque 15 bouchers activent au marché Ali Mellah.
