Cinquante élèves de l'Ecole Oulahcène Mahieddine, à Menaceur, commune rurale relevant de la daïra de Sidi Amar (Tipasa), ont été victimes d'une intoxication alimentaire après avoir pris leur repas dans la cantine de leur école. Immédiatement, les écoliers ont été transférés en urgence à la polyclinique de la ville. Tout le monde avait des doutes sur le fromage. «Nous avons récupéré le repas témoin, déclare le DSP de Tipasa, nous attendons les résultats des analyses», conclut-il. Avant que cette intoxication alimentaire ne se produise, la veille, les éléments de la direction du commerce (DCP) de la wilaya de Tipasa avaient proposé la fermeture de l'unité de fabrication de fromages de Sidi Amar qui appartient à un opérateur privé. Cette proposition avait été formulée à la suite des résultats des analyses effectuées par le laboratoire régional de la répression des fraudes d'El Harrach. «Les fromages étaient de mauvaise qualité, nous a précisé un responsable de la DCP de Tipasa, alors que l'hygiène au sein de l'usine de fabrication des fromages de Sidi Amar faisait terriblement défaut», conclut-il. L'absence de communication entre les deux secteurs, commerce et éducation nationale, a entraîné cet accident qui aurait pu être évité. Selon la directrice de l'éducation de la wilaya de Tipasa, «l'inspecteur des cantines avait informé l'ensemble des gestionnaires des cantines dans la matinée sur la mauvaise qualité des fromages», conclut-elle. Toutes nos tentatives pour joindre le fabricant de fromages sont demeurées vaines.
