Cinquante élèves de l'école Oulahcène Mahieddine à Menaceur, commune rurale relevant de la daïra de Sidi Amar (Tipasa), ont été victimes hier d'une intoxication alimentaire après avoir pris leurs repas dans la cantine de leur école. Les écoliers ont été transportés en urgence à la polyclinique de la ville où ils ont été pris en charge. Tout le monde avait des doutes sur le fromage. «Nous avons récupéré le repas témoin, déclare le DSP de Tipasa, nous attendons les résultats des analyses dans 48 heures.» Avant que cette intoxication alimentaire n'ait lieu, la veille, les éléments de la direction du commerce (DCP) de la wilaya de Tipasa ont proposé la fermeture de l'unité de fabrication du fromage de Sidi Amar qui appartient à un opérateur privé. Cette proposition de fermeture de la fromagerie de Sidi Amar a été prise suite aux résultats des analyses effectuées par le laboratoire régional de la répression des fraudes d'El-Harrach. «Le fromage était de mauvaise qualité, nous précise un responsable de la DCP de Tipasa, alors que l'hygiène au sein de l'usine de fabrication du fromage faisait terriblement défaut.» L'absence de communication entre les deux secteurs – commerce et éducation nationale – a entraîné cet incident qui aurait pu être évité. Selon la directrice de l'éducation de la wilaya de Tipasa, «l'inspecteur des cantines avait informé l'ensemble des gestionnaires des cantines dans la matinée sur la mauvaise qualité du fromage». Toutes nos tentatives de joindre le fabricant du fromage sont demeurées vaines.
